Это 100 -летний рецепт из Германии. Я использую его каждое Рождество. Традиционно подается с черным кофе, чтобы замолчать печенье. Я предпочитаю есть их, когда они еще теплые, как лимонный вкус, а анис - прекрасное сочетание, а лимон в то время сильнее.
Ингредиенты
4 яйца
4 чашки сахар
2 чайные ложки лимонной цедры
4 чашки для пирога муки
1 чайная ложка выпечки
4 капли анис -масло
Пошаговый рецепт
В большой миске взбейте яйца и сахар до очень легкого и пушистого. Добавьте анисное масло и цедру лимона. Добавить муку и разрыхлитель; Смешайте, пока хорошо не смешано. Накрыть и охладить тесто в течение 3-4 часов.
На слегка посыпанной посышей поверхности выкатайте тесто до толщины от 1/4 до 1/8 дюйма. Используйте прокатный штифт или доска Springerle, чтобы создать конструкции. Разрежьте на 1 1/2 дюйма прямоугольников, положите на лист печенья и дайте им выходить на ночь, открытые, в прохладном сухом месте.
На следующее утро разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Выпекать печенье в течение 15-20 минут. Не позволяйте печенью коричневым. Позвольте печенью остыть и хранить в герметичной банке в течение 1 недели, чтобы смешать ароматы.
Вам может понравиться
Эти печенья действительно просто энергетические батончики в форме печенья. Заполненные питательными ингредиентами, они хрустят по краям, богаты и имеют ореховый, пикантный вкус. Назовите это взрослым...
Этот вкусной тыквенной десерт доказывает, что ваша еда на День Благодарения не всегда должна заканчиваться тыквенным пирогом! С пряной тыквенной начинкой, зажатой между тортой, и сладкой, свежей...
Бабушка моего мужа делала лимонный пирог с льдом, похожий на это для всех наших летних встреч. Он играл вокруг и придумал гораздо более простую и более быструю версию с замороженным лимонадом. Время...
Шоколад, орехи, коричневый сахар, бурбон ... никакого особого случая для этого декадентского десерта. Это любимый семейный и такой простой. Подавать со слегка подслащенными взбитыми сливками...
Классические шоколадные печенья, приготовленные с вашей любимой безглютеновой смесью муки. Здесь нет компромиссов - эти файлы cookie наверняка удовлетворят! Отлично подходит для выпечки продаж и...