Я обещаю вам, что эта курица оставит улыбки за обеденным столом. Сладость яблок и сидра в сочетании с вкусностью розмарина создает одно из самых вкусных соусов из куриной сковороды, которые вы когда -либо имели. А потом заполните его гарниром бекона, о да!
Ингредиенты
4 без костей, куриные грудки без кожи
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чашка универсальной муки
3 ломтика бекона, нарезанный
1 столовая ложка масла
1 фирму Apple, сетка и разрезая на 1/2 дюйма
лук, вертикально нарезанный
2 гвоздика чеснока, тонко нарезанный
куриный бульон без натрия без натрия
Чашка яблочного сидра
2 столовые ложки измельченного свежего розмарина
2 столовые ложки лимонного сока
Пошаговый рецепт
Старайте куриные грудки с тендеризатором до ровной толщины и посыпать солью и перцем с обеих сторон. Поместите муку в большую пластиковую запечатываемую сумку. Добавить куриные грудки по одному и встряхнуть, чтобы покрыть мукой. Выньте из сумки, стряхните лишнюю муку и отложите в сторону.
Поместите бекон в большую сковороду и варите на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока не хрустят, около 10 минут. Слейте ломтики бекона на бумажных полотенцах, оставив около 1 столовую ложку бекона жира в сковороде.
Добавьте масло в зарезервированный жир с беконом и варите на среднем огне до расплавленного. Добавьте курицу и варите, пока в центре больше не будет розовым, а термометр мяса не достигнет 165 градусов, от 3 до 4 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины груди. Удалите из сковороды и согревайте.
Добавьте яблоко, лук и чеснок в сковороду. Готовьте, иногда помешивая, в течение 3-4 минут. Смешайте куриный бульон, яблочный сидр, розмарин и лимонный сок. Накрыть и варить, пока яблоко и лук не станут нежными, около 4 минут. Удалите яблоко и лук на тарелку и согревайте. Оставьте соки сковороды в сковороде.
Доведите соки сковороды до кипения и варите, пока не уменьшится, и аромат не будет усилен, около 3 минут. Верните курицу, яблоко и лук в сковороду и ненадолго разогревайте до теплая. Подавать украшены соусом из сковороды и хрустящим беконом.
Примечание повара:
Если яблочный сидр недоступен, замените яблочный сок.
Пищевая ценность (на порцию)
| 269 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 269 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 83 мг | 28% |
| Натрий 676 мг | 29% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 7 мг | 34% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 329 мг | 7% |
Вам может понравиться
Пряные устрицы на гриле с маслом на гриле и на вашем столе за несколько минут. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 4 минуты Общее время: 9 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 3...
Познакомьтесь с кухней Таиланда прямо в вашем собственном доме с чашей Wonton, полной жасминового риса дяди Бена, задушенного в остром красном соусе карри с курицей и овощами. Время подготовки: 10...
Пропустите чипсы и используйте плиты жареной цветной капусты! Я выбрал эти начинки, потому что они были сбалансированы и хорошо разыгрались друг от друга, но вы можете изменить их, как вам угодно. ...
Это традиционный рецепт Arrachera, который представляет собой тонко нарезанный стейк для юбки с приправами. Чем дольше он маринает, тем более надежным будет аромат. Нагрейте лепешки на гриле или в...
Сочный, средний и нежный, это главное ребро тает во рту. Очень легко сделать и канун Рождества любит. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 часа 30 минут Дополнительное время: 15 минут...