Этот абрикосовый суп из чечевицы имеет сладкий и острый поворот. Это отлично с теплым куском черного хлеба, намазанного сливочным маслом.
Ингредиенты
чашка сушеных абрикосов
1 лук, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
3 столовые ложки оливкового масла
5 стаканов куриного бульона
1 чашки красной чечевицы
3 рома (сливовые) помидоры - очищенные, сеянные и нарезанные
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка сушеного тимьяна
соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки свежего лимонного сока
Пошаговый рецепт
Обжарить абрикосы, лук и чеснок в оливковом масле, около 5 минут. Добавьте куриный бульон и чечевицу и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 30 минут.
Добавьте помидоры и приправьте тмин, тимьян, соль и перец по вкусу. Варить на тупике 10 минут.
Добавьте лимонный сок. Пюре 1/2 супа в блендере, затем вернитесь к кастрюлю. Служить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 263 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 263 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 7 мг | 0% |
| Общий углевод 37 г | 14% |
| Пищевое волокно 16г | 57% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 10 мг | 51% |
| Кальций 44 мг | 3% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 657 мг | 14% |
Вам может понравиться
Этот красочный и пряный мексиканский суп изготовлен из просто приправленной курицы и тушеных помидоров. Посыпьте измельченный сыр Джек на вершину каждой миски и подайте с чипсами из тортильи. Время...
Однажды ночью я придумал этот веганский рецепт супа из красной чечевицы, когда пришел мой друг. Это сливочное и вкусное. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55...
Этот сливочный похлебник из моллюсков в Новой Англии с картофелем и беконом-сытный и очень удобный суп, который на самом деле довольно легко приготовить. Это так вкусно, солено и утешительно в...
Это очень богатый и сливочный суп. Отличный семейный фаворит. Он может быть приготовлен на плите или в медленной плите. Украсить луком, при желании. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 6...
Это рецепт супа с куриной лапшой моей бабушки. Это очень пикантно и вкусно, и я думаю, что всем понравится. Используйте копченой курицу для еще большего вкуса! Время подготовки: 15 минут Время...