Пятничное тесто, вдохновленное итальянцем, положившего сладкое и пряное абрикосовое компот и проскуитто, увенчанные моцареллой и сбрызгиваются бальзамическим уксусом.
Ингредиенты
Компот:
1 чашки коричневого сахара
чашка несоленого масла
2 чайные ложки измельченного чеснока
чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
солить по вкусу
1 фунт сушеные абрикосы, нарезанные
Кубок ром
Вертушка:
1 (17,3 унции) упаковка замороженное слоеное тесто, оттаивая
чашка мелко нарезанные грецкие орехи
фунт прошутто
1 (8 унций) шариковая моцарелла
2 чайные ложки бальзамического уксуса
Пошаговый рецепт
Нагрейте сковороду на медленном огне. Добавить коричневый сахар, масло, чеснок, хлопья перца и соль; Размешайте, чтобы комбинировать и варить до пузырьков, а сахар не растворится, от 3 до 5 минут. Добавьте абрикосы и варите до мягкого и пухлого, около 5 минут. Добавить ром; Продолжайте готовить и перемешать, пока жидкость не уменьшится, а толстый сироп не сформировался, около 5 минут. Снимите с огня и отложите компот в сторону, чтобы охладить, около 15 минут.
Сверните тесто на посыпанную посыпанную поверхность в 2 равных прямоугольника. Передайте каждый прямоугольник на лист пергаментной бумаги. Распределите охлажденный компот на каждый прямоугольник и посыпать грецкими орехами. Органируйте прошутто сверху, полностью покрывая компот. При необходимости заверните каждый прямоугольник, как желе, запечатывая край водой. Охладите до твердой, около 30 минут.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Удалите рулоны из кондитерского изделия из холодильника и нарежьте каждый на 18 ломтиков. Поместите ломтики, разрезание вниз, на подготовленный противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока тесто не станет бухтел и золотисто -коричневым, от 10 до 12 минут. Снимите из духовки и включите бройлер.
В то время как выпечка слегка охлаждается, нарежьте моцареллу на 18 ломтиков. Завершите каждое тесто с раундом моцареллы.
Жарить до пузырьков сыра, около 2 минут. Подавать теплым с дождем бальзамического уксуса над вершиной.
Пищевая ценность (на порцию)
| 404 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 44 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 18 | |
| Калории 404 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 27% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрий 397 мг | 17% |
| Общее углевод 44 г | 16% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 29 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 131 мг | 10% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 352 мг | 7% |
Вам может понравиться
Это один из любимых рецептов моей семьи для курицы и пельмени, переданный мне от моей бабушки. И остатки тоже отлично вкусны! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 35 минут...
Этот морепродукт Gumbo занимает некоторое время, но стоит инвестиций. Подавать над длиннозерным белым рисом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Дополнительное время: 10...
Если вы любите сметану куриные энчилады, вам понравится этот суп. Его легко собрать вместе и не слишком острое (если вы не хотите использовать более пряные ингредиенты). Это густая, сливочная и...
Идеально приготовленная свиная вырезка из горчики с картофелем и зеленой фасолью в воздушном фритюре на четыре. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции...
Этот пирог был сделан моей Наной, и вся моя семья любит его! Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 фунт, приготовленная ветчина, разрезать на один дюйм кубики 2 (14,75 унции) кукуруза с кремом 7...