Вот рецепт до гоночного часа для азиатского, богатого вегетарианцем, жареным завтраком, который также может работать в качестве основного блюда на обед или ужин.
Ингредиенты
1 стакан воды
Кубок квиноа
1 большая морковка, очищенная и нарезанная
Кубка Брокколи цветочки
Чашка нарезанного лука
1 (1 дюйм) кусок имбирь, очищен или по вкусу
1 столовая ложка кунжутного масла
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 чашка капуста
1 столовая ложка соевого соуса с уменьшенной ложкой
1 столовая ложка воды
Чашка измельченной без костей, запеченная куриная грудка без кожи без кожи
1 кулинарный спрей
2 больших яиц
1 чайная ложка чили-газ-газ (например, шрирача) или по вкусу (необязательно)
1 чайная ложка свежей кинзы, или по вкусу (необязательно)
1 Семена чайной ложки кунжута, или по вкусу (необязательно)
Пошаговый рецепт
Принесите 1 стакан воды и квиноа до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до среднего, накрыть крышкой и варить, пока квиноа не станет мягкой, от 15 до 20 минут.
Нарезать морковь, брокколи и лук в кухонном комбайне.
Нагрейте кунжутное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и жарить до ароматного, около 1 минуты. Добавить нарезанные овощи; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет прозрачным, от 3 до 5 минут. Добавить капусту; Готовьте, пока не увядает, около 1 минуты. Добавить соевый соус и 1 столовую ложку воды; Готовьте еще 5 минут.
Добавьте курицу и 1/4 стакана приготовленной квиноа в овощную смесь. Готовьте и перемешайте, пока не нагревается, от 2 до 3 минут. Перенесите жаркое на тарелку.
Распылите сковороду с помощью кулинарного спрей и приготовьте яйца до предпочтения от 3 до 5 минут. Поместите приготовленные яйца поверх жаркого на тарелку. Гарнир с чили-газовым соусом, кинзой и кунжутными семенами.
Советы
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество квиноа, но используется только 1/4 чашки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 814 | Калории |
| 36г | Жиры |
| 75 г | Углеводы |
| 48 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 1 | |
| Калории 814 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 36 г | 46% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 425 мг | 142% |
| Натрий 1016 мг | 44% |
| Общее углевод 75 г | 27% |
| Диетическое волокно 11г | 39% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 48г | |
| Витамин С 52 мг | 260% |
| Кальций 206 мг | 16% |
| Железный 8 мг | 45% |
| Калий 1276 мг | 27% |
Вам может понравиться
Запеченные куриные самородки покрыты соленом вафельным тесто и приготовлены до хрустящего и золотистого в вафельном железе. Погрузитесь в соус для барбекю или кленовый сироп и сожмите их! Время...
Эти сэндвичи для завтрака, наполненные белком, наверняка оставят вас счастливым животом и улыбкой на лице! Наслаждайтесь с несколькими чертами вашего любимого горячего соуса! Время подготовки: 20...
В этом сладком рецепте хлеба из цуккини со вкусом корицы используется все оставшиеся цуккини из сада моей семьи. Вся моя семья любит этот хлеб и умоляет меня сделать его, как только цуккини собирают...
Если вам нравятся блинчики для сбора зерновых орехов, у меня есть рецепт для вас. Ореховые, влажные и вкусные блины! Это лучший рецепт блинчика, который я пробовал, и я пробовал много ... Время...
Куркума - один из моих любимых супер -продуктов. Его лекарственные свойства хорошо задокументированы. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Урожай: 1 смузи Ингредиенты 2...