Ассорти грибы, овощи, курица и лапша хорошо смешаются в этом сытном и здоровом супе.
Ингредиенты
4 стакана без жира, куриный бульон с уменьшенным сиодиумом
3 столовые ложки соевого соуса с пониженным сиодиумом
2 чайные ложки тертый свежий имбирь
3 зубчики чеснока, раздавленные
3 чашки ассорти грибов, нарезанные (мне нравятся белые пуговицы, устрицы, шиитаке, портобелло и кримини; при использовании шиитаке, отбросьте стебли)
3 стакана белая капуста, разрезание клиньями
1 стакана тонко нарезанная морковь
2 стакана куриная грудка, измельченная
2 стакана свежей лапши Udon (или заменитель, приготовленный лингвини)
1 стакан тонко нарезанный зеленый лук, с некоторыми зелеными вершинами
2 чашки измельченного сырого шпината или листья шпината с целым детским
Свежий молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка Мирин (подслащенное рисовое вино) (необязательно)
Пошаговый рецепт
В большом горшке смешайте бульон, соевый соус, имбирь, чеснок, грибы, капусту, морковь и курицу. Крышка. Довести до кипения; Варить, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте лапшу, зеленый лук и шпинат; Варить, пока зелень не станет усажена, около 2 минут. Время года.
Советы
Copyright 2004 Жан Карпер. Напечатано первым в выходных США. Все права защищены.
Пищевая ценность (на порцию)
| 192 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 192 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрий 630 мг | 27% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 38 мг | 188% |
| Кальций 75 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 752 мг | 16% |
Вам может понравиться
Четыре разновидности бобов, хрустящего бекона и сыра пармезан выпекаются в восхитительно простое гарнир, который каждый понравится. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55 минут...
Мой муж не очень заботится о свинине, но ему это нравится. Это очень легко исправить, и это очень богатая дегустация. Подавать с запеченным картофелем. Время подготовки: 30 минут Время приготовления...
Вкусная, питательная вегетарианская миска с лапшой. Много цвета и аромата. Вы можете найти зеленые соевые бобы в отделе морозильной камеры вашего продуктового магазина. Время подготовки: 20 минут...
Этот рецепт невероятно простой и неописуемый вкусный. Для подготовки требуется всего несколько минут. Просто готовьте котлеты в масле, а затем нагрейте меда и орехи пекан в капельках, чтобы сделать...
Spaghetti Napolitan - популярное японское блюдо из пасты. Это блюдо легко собрать вместе, и вместе с немного салатом и чесночным хлебом делает отличную еду в неделю! Украсить тертый сыр и/или хлопья...