Азиатская апельсиновая курица

Вам не нужно выходить на улицу, чтобы наслаждаться вкусной, вдохновленной азиатской кухней! Сделайте свою собственную апельсиновую курицу дома с этим рецептом с высоким рейтингом. Более 1300 членов сообщества оценили этот рецепт 5 звезд, так что вы уже знаете, что это будет здорово!

Найдите рис на палубе, потому что вы не сможете устоять перед искушением сразу же кусаться в эту сладкую и липкую курицу.

Что такое апельсиновая курица?

Оранжевая курица - популярный предмет в китайских ресторанах. Он состоит из небольших кубиков курицы, которые панируются, жареные на сковороде и покрыты оранжевым соусом.

Оранжевый соус сладкий с небольшим количеством запаха и оттенка специй. Он в основном известен своим апельсиновым вкусом (как вы можете догадаться из названия). Обычно он изготовлен из апельсинового сока и апельсиновой цедры для достижения цитрусового вкуса.

Апельсиновая курица китайцы?

Несмотря на то, что вы видите апельсиновую курицу в китайских ресторанах в Америке, это не типичное китайское блюдо. Вместо этого он был популяризирован американскими китайскими ресторанами - вместе с курицей генерала Цо, которая также не является традиционной китайской едой.

Как сделать апельсиновую курицу

Вы найдете полный пошаговый рецепт ниже, но вот что вы можете ожидать при создании апельсиновой курицы:

Сделать соус

Смешайте все ингредиенты соуса в кастрюле. Доведите до кипения, затем дайте остыть. После охлаждения перенеситесь в сумку на молнии с курицей и поместите в холодильник, чтобы мариновать не менее 2 часов.

Сделать курицу

После того, как курица маринована, покройте ее мукой, солью и перцем. Приготовьте его в сковороде, пока он не станет коричневым с обеих сторон.

Смешайте соус и курицу

Добавьте соус в пустую сковороду и доведите его до кипения. Добавьте кукурузный крахмал и воду (чтобы сгущать его), затем кусочки курицы. Пусть он варите, пока все не будет объединено.

Как хранить апельсиновую курицу

Храните апельсиновую курицу в герметичном контейнере в холодильнике в течение трех -пяти дней. Разогрейте курицу в сковороде - вам может потребоваться добавить воду, чтобы исправить консистенцию соуса.

Как заморозить апельсиновую курицу

Замораживайте апельсиновую курицу в герметичном контейнере или пакете на молнии на срок до трех месяцев. Пусть оттаивает в холодильнике на ночь.

Советы по сообществу и похвала

«Я сделал это для своей семьи и получил в восторге. У меня не было зеленого лука, поэтому я оставил лук, и я немного отрезал хлопья красного перца. Это было так хорошо. Я подал его с коричневым рисом, и это был идеальным. У меня не было никаких остатков, хотя я использовал 4 куриные грудки. Я обязательно сделаю это снова », по словам Кэрол.

«Мне понравилось этот рецепт. Время интенсивно, но заслуживает усилий. Я использовал свежие апельсины и лимоны для сока. Я сделал коричневый рис и жареный снежный горох, цветы брокколи, тертую морковь и нарезанные кубиками красного перца. Рис сначала пошел на тарелке, сначала, сначала на тарелке, За последующими овощами, затем курицей, и длится соус. Делиш », в восторге от Дженвана.

«Моя семья, даже мой 13 -летний внук, понравилась. Единственное изменение было маринование в течение 2 часов. Это была идея ужина в последнюю минуту, и у меня не было 2 часов, поэтому я положил его в морозильник на 20 минут и Это сработало хорошо. В следующий раз, хотя я готовлю курицу небольшими партиями, так как все не стало так же хрустящим, как мне бы хотелось », - говорит Firebird91.

Редакционные взносы Бейли Финк

Соус:

• 1 чашки воды

• чашка рисового уксуса

• чашка лимонного сока

• 2 столовые ложки соевого соуса

• 2 столовые ложки апельсинового сока

• 1 стакан упакованного коричневого сахара

• 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука

• 1 столовая ложка тертая апельсиновая цедра

• чайная ложка рубка свежего корня имбиря

• чайная ложка рубленного чеснока

• чайная ложка красного перца хлопья

• 3 столовые ложки кукурузного крахмала

• 2 столовые ложки воды

Курица:

• 2 большие бесцветные куриные грудки без костей, нарезанные на 1/2 дюймовые кубики

• 1 стакан универсальной муки

• чайная ложка соли

• чайная ложка перца

• 3 столовые ложки оливкового масла