Кунжутное масло и свежепримененный имбирь являются ключом к тому, чтобы дать эти шашлыки фланга стейка азиатского «Zing» и будут держать людей, возвращающихся к большему количеству!
Ингредиенты
1 стакана соевого соуса с низким уровнем сидиума
чашка коричневого сахара
чашка кунжутного масла
3 зеленого лука, тонко нарезанный
1 лимон, сок
2 столовые ложки кунжута
1 столовая ложка свежепримененного имбиря
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 (1 1/2 фунта) стейк фланга
шампуры
Пошаговый рецепт
Взбейте соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, зеленый лук, лимонный сок, семена кунжута, имбирь и чеснок в миске, пока маринад не станет гладким.
Тонко нарежьте стейк с зерном на 1/4 дюйма толщиной. Нарезайте стейк на шампуры и поместите в плоский пластиковый или стеклянный контейнер. Налейте маринад на шампуры. Крышка контейнера полиэтиленовой пленкой и охладите, от 1 1/2 до 2 часов. Переверните шампуры и продолжайте мариноваться в холодильнике, на 1 1/2 до 2 часов.
Разогрейте открытый гриль на высокий огонь и слегка помахите решеткой. Удалите шампуры с маринада, отбрасывая маринад.
Приготовьте шашлыки для стейка на предварительно разогретых гриле, пока не будет приготовлен, от 2 до 3 минут на сторону.
Примечания повара:
Если вы используете тонкие деревянные шампуры, замочите их на 20-30 минут.
Чтобы получить максимальное количество сока, назовите легкое давление, когда вы накатаете лимон с температурой в комнате на стойке, прежде чем разрезать его.
Частично замораживание стейка, как правило, значительно облегчает нарезку.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 503 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 40 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 503 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 38% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрий 2221 мг | 97% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 40г | |
| Витамин С 23 мг | 117% |
| Кальций 135 мг | 10% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 783 мг | 17% |
Вам может понравиться
Вкусные пряные маринованные креветки. Легко на крытом или на открытом воздухе. Я подаю это с желтым рисом и/или запеченным картофелем. Я также положил дополнительный снимок соуса с острым перцем на...
Мой сын Стив сделал для нас запеченного окуня, и я был поражен тем, как это здорово. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Ингредиенты чашка масла...
Пюрерованный овощный суп, такой как этот морковный суп, может быть впечатляющим, легким и доступным первым курсом для элегантного ужина или даже легким ужином самостоятельно с салатом и хлебом. ...
Домашние кукурузные собаки, приготовленные из колбасы на завтрак, подаются с пряным кленовым сиропом в этом честном угощении, которые все любят. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 11...
Супер легкие вкусные куриные крылышки. Моей жене не нравится горячий соус, поэтому она нагревает соус для барбекю в микроволновке и использует это. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10...