Замечательный способ смешать вкусы авокадо и бекона в теплом, сытном супе. Помимо кусочков бекона, этот суп работает с ложкой сметаны и некоторой цедрой лайма. Ешьте с большим количеством хрустящего хлеба.
Ингредиенты
фунт бекона
1 средний лук, нарезанный
2 стебли сельдерей, нарезанный
1 кварта куриный бульон
2 авокадо - очищенные, ямы и нарезанные
Кубка белого вина
1 лайм, сок
1 стакана тяжелых сливок
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
В сковороде на среднем огне готовьте бекон до равномерно коричневого цвета. Слейте, оставлять 1 столовую ложку смазки в сковороде, отрезать и отложить в сторону. Поместите лук и сельдерей в сковороду и готовьте до готовности.
Передайте лук и сельдерей в блендер или кухонный комбайн. Налейте 1/2 куриного бульона, добавьте авокадо и смешайте до однородного.
Переложите смеси блендеров в большой горшок на среднем огне. Взбейте в оставшуюся стойку, вино, сок лайма и тяжелые сливки. Приправить солью и перцем. Готовьте, часто помешивая, пока не нагревается, но не кипятите. Украсить с нарезанным беконом, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 349 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 349 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 39% |
| Насыщенный жир 12 г | 62% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрий 775 мг | 34% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 12 мг | 60% |
| Кальций 55 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 519 мг | 11% |
Вам может понравиться
Я экспериментировал с большим количеством вегетарианских рецептов, и я продолжаю возвращаться к этому основному веганскому рецепту, медленной плите. Это легко приспособиться к вашим индивидуальным...
Эта комбинация жареных апельсинов и тимьяна, поданная в качестве гарнира или закуски, интригует. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Лучший растительный соус, который вы когда -либо пробовали - и жаркое на горшка тоже не так уж плохо! У нас всегда была такая еда с насыпью картофельного пюре, чтобы дополнить восхитительный соус...
Кто сказал, что Стирел должен быть азиатом? Наслаждайтесь этой пикантной смесью риса, кукурузы, гороха и шпината. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут...
Эти веганские фахитас - замечательная версия традиционных фаджитов без мяса. Этот рецепт может быть подготовлен заранее или сразу же наслаждаться. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20...