Мой собственный поворот в традиционном популярном завтраке для завтрака. Я делаю это все время, но никогда ничего не измеряю. На День Матери моя мама попросила, чтобы я записал этот рецепт для нее, поэтому я попытался измерить, когда пошел. И после того, как я все это написал, я решил, что, поскольку это третий раз, когда кто -то попросил меня о рецепте, возможно, я должен включить его здесь. Не стесняйтесь играть со специями, так как я обычно просто добавляю в вкус. Сыр, который я обычно использую, - это то, что у меня есть под рукой. Иногда перец разъем или острый чеддер, но в основном звезда здесь - это распространение авокадо, которое я настраивал на протяжении многих лет. Надеюсь, вам все понравится.
Ингредиенты
4 ломтика бекона индейки
2 столовые ложки масла
2 ломтика хлеб
1 авокадо
1 столовые ложки лимонного сока
2 чайные ложки измельченного чеснока
2 чайные ложки земли куркумы
2 чайные ложки наземной тмин
2 чайные ложки чесночной соли
1 парея кайенна перец
соль и молотый черный перец по вкусу
1 маленький помидор рома, нарезанный
2 яйца
2 ломтика Colby-Monterey Jack Cheese
Пошаговый рецепт
Нагрейте сковороду на среднем огне; Жарить бекон до слегка хрустящего, около 5 минут. Перевести на режущую доску; Зарезервировать смазку на кастрюле. Нарезать бекон на крошечные кусочки.
Масло обе стороны хлеба.
Смешайте авокадо, лимонный сок, измельченный чеснок, куркуму, тмин, чесночную соль, кайенский перец, соль и перец в миске, пока авокадо не станет сливочным. Добавить нарезанный бекон и помидор; перемешать, чтобы объединить.
Нагрейте смазку бекона в сковороде на среднем огне. Легко жарить яйца: разбивайте яйца в сковороду и варите, пока белые не станут твердыми, около 3 минут. Сдвиньте шпатель под каждым яйцом и осторожно переверните. Готовьте еще около 1 минуты. Приправить яйца солью и перцем и переместить их в сторону сковороды.
Уменьшите огонь и поместите хлеб с маслом в сковороду. Тост слегка, около 1 минуты. Переверните и поместите кусочек сыра на поджаренных сторонах. Нажмите щедрую часть авокадо, разбросанную на вершине сыра. Накройте сковороду, чтобы сыр мог быстро растопить и варить, пока дно тоста не станет золотисто -коричневым, еще примерно на 2 минуты. Снимите тост с сковороды и поместите на тарелки. Поместите чрезмерные яйца сверху.
Примечание повара:
Вы можете использовать свиной бекон вместо бекона индейки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 585 | Калории |
| 46 г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 585 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 46 г | 59% |
| Насыщенный жир 19г | 93% |
| Холестерин 260 мг | 87% |
| Натрий 2663 мг | 116% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 9г | 31% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 17 мг | 86% |
| Кальций 122 мг | 9% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 811 мг | 17% |
Вам может понравиться
Если вам нравится Nutella, это ледяное, замороженное смузи - прекрасное угощение для завтрака или послеобеденный закусок. Детям и взрослым это понравится. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5...
Вкусный веганский хлеб из цуккини. Мммммм! Этот рецепт делает два влажных и нежные хлеб без использования молочных продуктов или яиц. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 10 минут...
Мой муж вырос в Западной Африке, где было популярно тушеное мясо с арахисовым маслом, поэтому он начал задаваться вопросом, будет ли арахисовое масло идти с яйцами. Результатом был этот рецепт. Это...
Большие вкусы печенья и соуса на готовой пиццевой корочке. Яичница и сыр делают его начинкой. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 19 минут Общее время: 29 минут Порции: 4 Урожай: 2...
Вот рецепт до гоночного часа для азиатского, богатого вегетарианцем, жареным завтраком, который также может работать в качестве основного блюда на обед или ужин. Время подготовки: 20 минут Время...