Вегетарианский авокадо энчилады с черной фасолью и сыром чеддер.
Ингредиенты
1 (15 унций) может черная фасоль, промытая и дренированная
2 стакана тертого четрого сыра, разделенного
2 больших авокадо, нарезанные кубиками
1 маленький красный сладкий перец, нарезанный кубиками
чайная ложка кошерная соль
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка луковой порошки
2 (12 жидкая унция) банки с красным соусом энчилада
10 кукурузных лепешек
1 чашка сметаны
чашка пико де Галло, или почувствовать
1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Смешайте черную фасоль, 3/4 стакана сыра чеддер, авокадо, сладкий перец, соль, тмин, чесночный порошок и луковой порошок в средней миске; Аккуратно бросайте все вместе.
Вылейте половину соуса энчилада в дно 9x13-дюймового блюда для выпечки. Разделите смесь авокадо между кукурузными лепешками равномерно. Свернут и поместите шва вниз в печь. Вершина с оставшимся соусом энчилада и посыпать оставшимся сыром чеддер.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока сыр не расплавится, а нагревание не будет нагревается, около 20 минут. Топ со сметаной, пико де Галло и свежей кинзой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 690 | Калории |
| 45 г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 690 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 45 г | 57% |
| Насыщенный жир 20 г | 99% |
| Холестерин 77 мг | 26% |
| Натрий 1177 мг | 51% |
| Общее углевод 51 г | 18% |
| Диетическое волокно 15 г | 55% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 36 мг | 178% |
| Кальций 560 мг | 43% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 1215 мг | 26% |
Вам может понравиться
Это один из любимых рецептов моего племянника на гриле. Дерк означает ямайский барбекю. Этот хорошо округлый вкус сладкой, горячей, травяной и пряной курицы можно подавать с рисом, фасолью или пасты...
Этот Carne Con Papas-старомодное кубинское блюдо с нежным, сочным мясом и картофелем, разрывающим вкус. Это определенно приятно для любых поклонников мяса и спотато. Время подготовки: 15 минут Время...
Жареная ребра - это особенное угощение и традиционная праздничная плата. Следуйте этому простому рецепту, и вы обязательно насладитесь результатами! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2...
Этот издельный томатный суп изготовлен из простых ингредиентов, но нет картофеля! Это отличное блюдо, чтобы подавать рис. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 3 часа 50 минут Общее время...
