Этот Carne Con Papas-старомодное кубинское блюдо с нежным, сочным мясом и картофелем, разрывающим вкус. Это определенно приятно для любых поклонников мяса и спотато.
Ингредиенты
зеленый сладкий перец, сеян и нарезанный
маленький белый лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, измельченный
1 чайные ложки наземной тмин, разделенная
чайная ложка соли
чашка оливкового масла
1 столовая ложка оливкового масла
2 столовые ложки порошка Achiote
2 (8 унций) банки томатный соус
2 фунта тушеное мясо говядины, разрезать на 1 дюйм кубики
2 белого картофеля
4 стакана воды или по мере необходимости
1 стакан белого вина
6 кубиков говядина бульон
Пошаговый рецепт
Смешайте сладкий перец, лук, чеснок, 1/4 чайной ложки тмина и соль в блендере. Импульс во время наливания 1/8 стакана оливкового масла через верхнюю часть блендера. Смешайте до гладкого; Отложить в сторону.
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в скороварке на среднем огне. Оставьте смесь перца и лука в течение 1 минуты, затем добавьте порошок ахиоте и оставшиеся 1 чайная ложка тмина. Готовьте на 1 минуту, затем добавьте томатный соус.
Вернитесь к кипению, затем добавьте говядину; Дайте варить 5 минут. Добавьте картофель. Вылейте воду и вино. Попасть в кусочки Бульона. Доведите до кипения и варите 1 минуту. Добавьте воду, если необходимо, чтобы покрыть.
Накрыть крышкой скороварки. Следуя указаниям производителя, чтобы приготовить под 15-фунтовым давлением в течение 30-45 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 612 | Калории |
| 35 г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 45 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 612 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 35 г | 45% |
| Насыщенный жир 12 г | 61% |
| Холестерин 132 мг | 44% |
| Натрий 1464 мг | 64% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 45 г | |
| Витамин С 28 мг | 138% |
| Кальций 47 мг | 4% |
| Железный 6 мг | 33% |
| Калий 2843 мг | 60% |
Вам может понравиться
Этот сердечный салат типичен из региона Лиге в Бельгии. Он может быть сделан с консервированными бобами и предварительно приготовленными полосками бекона, но свежая версия намного здоровее и вкуснее...
Это было знаменитое блюдо моей бабушки, которое только что любила моя семья. Она никогда не записывала это для меня, поэтому после того, как она скончалась, я воссоздал это прекрасно. Это для тебя...
Кунжутное масло, ананас, горох, ветчина, яйца и соус смешиваются вместе, чтобы создать этот любимый любимый на рисе. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 20...
Сэкономьте немного денег и сделайте свои собственные лепешки, используя это невероятно простое тесто для пиццы с двумя ингредиентами. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее...
Этот рецепт мгновенного горшка с курицей сальсы облегчает простую блюда в неделю. Замороженные куриные грудки в сочетании с приправой тако и сальсой для вкусной блюда в мексиканской тематике. Вы...