Ужин

Малышка Бок Чой с тайским арахисовым соусом

25 минут
4 порции

Вкусный, хрустящий и острый.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
5 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки сливочного арахисового масла

  • 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным сиодиумом

  • 2 столовые ложки воды

  • 1 столовая ложка соуса шрирача

  • 1 средний лайм, сок

  • 1 (1 дюйм) кусок свежего корня имбиря, измельченный

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 2 средние головы, детка Бок Чой, вдвое и более, по вкусу

  • соль и свежевымочный черный перец по вкусу

  • Чашка нарезанного арахиса

  • чашка нарезанная свежая кинза

Пошаговый рецепт

  1. Взбейте арахисовое масло, соевый соус, вода, шрирача, сок лайма, имбирь и чеснок вместе для соуса и отложить так, чтобы ароматы могли смешиваться.

  2. Нагрейте масло в большой нерадосленной кастрюле на среднем огне. Обжаривайте бок-чой, срезаны, пока они не начнут коричневые, 3-4 минуты. Переверните их и продолжайте готовить, пока не подрумянится, еще на 2-3 минуты. Приправить солью и перцем.

  3. Поместите Бок Чой на тарелку. Сбрызните соусом и посыпать арахисом и кинзой.

Примечание повара:

Вы можете использовать кокосовый амино вместо соевого соуса и молотого имбиря вместо свежего.

Пищевая ценность (на порцию)

200 Калории
13г Жиры
16г Углеводы
11г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 200
Дневная норма
Общий жир 13 г 17%
Насыщенный жир 2г 11%
Натрий 738 мг 32%
Общий углевод 16 г 6%
Диетическое волокно 6г 22%
Всего сахар 7 г
Белок 11г
Витамин С. 195 мг 977%
Кальций 460 мг 35%
Железо 4 мг 23%
Калий 1227 мг 26%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Навахо фри Хлеб

Нежный и пушистый хлеб навахо! Насколько я знаю, это оригинальный рецепт для навахо -хлеба. Это прекрасно вкусно с медом и маслом. Навахо положил на них чили, сыр, лук, салат и бобы, и называют их...

Острый на гриле креветки

Этот рецепт жареных креветок быстро и легко подготовить, и он предназначен для того, чтобы быть ударом любого барбекю. И, не позволяющая погода, креветки тоже отлично подготовлены под бройлером...

Рыбные пирожные Каролины

Эти рыбные пирожные отлично сочетаются с тартаром или коктейльным соусом или простой сжатием свежего лимона или лайма. Для смены темпа добавьте немного порошка чили, кинзы и халапеньо или чайную...

Мгновенное горшечное тушеное мясо из говядины

Pegan и Paleo Friendly Spicy Beef Carry Ratebeed изготовлено в мгновенной горшке. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1 час 30 минут...

CopyCat впервые смотрит на квиноа Power Bowl

Это рецепт подражания чаши для куриной лебеды первых часов. Я думаю, что вы действительно будете наслаждаться этой насыщенной белковой квиноа, смешанной с жареной курицей, лимоном, фета, жареными...