С беконом все лучше! Хорошее блюдо для завтрака вниз на юг. Не ешьте этот картофель каждый день на завтрак, иначе у вас будет короткая жизнь! Я делаю это для своей семьи в особых случаях, как бранч на день рождения-и вы должны использовать чугунную сковороду, чтобы получить их идеально.
Ингредиенты
4 больших русских картофеля, очищенный
4 среза с толстым беконом
2 столовые ложки приправы Cajun (например, Tony Chachere's), или по вкусу
1 столовая ложка чесночного порошка или по вкусу
1 стакана заправка на ранчо пахты или по вкусу
Пошаговый рецепт
Нарежьте картофель пополам вдоль, а затем нарежьте на 1/8 дюймовые половины лун. Поместите кусочки в миску с ледяной водой, чтобы они не подрумянились, пока вы готовите бекон.
Приготовьте бекон в чугунном сковороде на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока равномерно не подрумянится, около 10 минут. Слейте ломтики бекона на бумажных полотенцах и рассыпайте, когда охлаждается, чтобы справиться. Зарезервировать смазку с беконом в сковороде.
Слейте картофель и высушите с помощью бумажного полотенца. Посыпаться приправой каджун и чесночного порошка и перемешать, чтобы покрыть.
Добавьте картофель в смазку с беконом и готовьте на среднем уровне, время от времени помешивая, чтобы убедиться, что они не горит, пока не подрумянится с хрустящими краями и мягкими внутренним образом, от 30 до 35 минут. Покройте кастрюлю по мере необходимости, чтобы ускорить процесс.
Удалите картофель с сковороды. Сбрызните с заправкой на ранчо и гарнир с крошками с беконом.
Примечание повара:
У вас должно быть достаточно смазки с беконом, чтобы жарить картофель. Если вы не думаете, что вам достаточно, приготовьте еще пару кусочков бекона, но четыре обычно работают для меня.
Пищевая ценность (на порцию)
| 473 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 473 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 934 мг | 41% |
| Общее углевод 51 г | 18% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 49 мг | 244% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 1114мг | 24% |
Вам может понравиться
Здоровый, вкусный, дешевый. Это замораживает фантастика, но у вас, вероятно, нет возможности сделать это. Как белковая электростанция, которая хорошо путешествует, он идеально подходит для завтрака...
Сердечное блюдо для завтрака, которое включает в себя хэшбранс, сыр, ветчину и нарезанные кубиками зеленые чили, влезали в муку. Новый фаворит для вашего следующего позднего завтрака или офиса...
Полный омега-3, клетчатки и белка, это очень вкусный и наполненный способ приобретения вашего питания. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 1...
Наконец, рецепт цельной пшеницы, который мои дети поглощались, как будто они выходили из моды! Приправлено осенним вкусом (яблоки, корица, мускатный орех, имбирь и намек на ваниль). Это было так...
Эти мексиканские тако на завтрак быстрые, легкие и вкусные! Я выучил этот рецепт из поваров в моем ресторане, которые любят пробираться на завтрак, прежде чем мы откроем. Я полюбил этот завтрак. Если...