Восхитительный запеченный чили Rellenos без жира жарки. Подавать с мексиканскими бобами и рисом.
Ингредиенты
8 среднего перца Poblano
чашка универсальной муки
чашка молока
4 больших яиц
чайная ложка выпечки
чайная ложка соли
1 (12 унций) упаковка Queso Fresco
1 (8 унций) пакет измельченный сыр чеддер
Пошаговый рецепт
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла и разогрейте бройлер духовки.
Жареный перец на верхней стойке предварительно разогретой духовки до обугленной шкуры, около 5 минут на сторону. Снимите из духовки и дайте сидеть до достаточно остыть, чтобы справиться, около 10 минут.
Установите духовку на 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
В то время как перец охлаждается, взбейте муку, молоко, яйца, разрыхлитель и соль в средней миске до однородной массы.
Нарежьте Queso Fresco на восемь даже прямоугольников, только короче длины перца.
Осторожно очистите восковую кожу от охлажденного перца. Аккуратно разрезать щель по длине каждого перца; Удалите семена и мембраны ложкой.
Распределите около 1/4 стакана молочной смеси на дне 9x13-дюймовой выпечки. Оберните каждый перец вокруг прямоугольника Queso Fresco; Поместите перцы в выпечку в один слой, а швы обращаются вниз. Вылейте оставшуюся яичную смесь и посыпать сыром чеддер.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока яичная смесь не взойдет, а сыр не станет золотисто -коричневым, около 30 минут.
Советы
Вы можете использовать любой свежий мексиканский сыр в качестве заменителя для фрески Queso и любой измельченной мексиканской сырной смесью для измельченного чеддера.
Пищевая ценность (на порцию)
| 257 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 257 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 9г | 45% |
| Холестерин 137 мг | 46% |
| Натрий 451 мг | 20% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 38 мг | 191% |
| Кальций 373 мг | 29% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 258 мг | 5% |
Вам может понравиться
Мрачный Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового масла 2 морковь, разрезание на раунды или...
Кремовые, южные, ароматные брюссельские ростки с беконом, Ya Will! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1-фунтовый...
Пицца с курицей буйвола. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 2 лепешка пицца Ингредиенты 2 столовые ложки оливкового масла, разделенное 1...
Принесите легкий, дымный аромат в свои жареные на духовку куриные бедра без необходимости гриля на свежем воздухе. Глубокие ароматы хорошо сочетаются с салатом из огурца или чесночного риса. Время...
Этот рецепт с обжаренными кусочками куриных грудных кусочков, изготовленных из базовых ингредиентов кладовой, является более здоровым, более простым и более пикантным, на кунжут. Мой муж абсолютно...