Скейт (или луч) - это вкусная, но недооцененная рыба. Плоть сливочная белая, с собственной текстурой; Это не ловко, как большинство рыб, но разваливается в длинных клочках при приготовлении. Не откладывайте хрящ и не пытайтесь удалить его перед приготовлением. После того, как это будет сделано, плоть легко может быть снят с вентиляционного скелета. Мне нравится, что это подается с красочной смесью обжаренных овощей и пасты.
Ингредиенты
1 лимон (необязательно)
2 столовые ложки панко хлебных крошек
1 столовая ложка соленого масла, растопленное
1 фунт катания на коньках, незавершенные
соль и молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка нарезанного свежего укропа (необязательно)
4 лимонные ломтики (необязательно)
4 веточки Fresh Dill (необязательно)
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка смажьте блюдо из выпечки.
Тонко натекайте изюминку от 1/2 лимона. Разрежьте лимон пополам, удалите семена и соком в небольшую миску. Смешайте хлебные крошки с растопленным маслом в другой маленькой миске.
Промойте катания на коньках и погладили сухой. Разрежьте на 4 куски и поместите в приготовленное блюдо для выпечки. Приправьте солью и перцем, посыпьте лимонной цедрой и налейте лимонный сок сверху. Посыпать укропом, а затем хлебной смеси.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. Продолжайте печь, проверяя короткие шаги, пока рыба не будет равномерно белой и может быть легко поднята со скелета, до 5 минут; Не переваривайте.
Осторожно перейдите на блюдо и украсьте с помощью лимонных ломтиков и укропа.
Совет рецепта
Вы можете использовать свежую петрушку вместо укропа или использовать 1 чайную ложку сушеного укропа или петрушки, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 317 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 36г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 317 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрий 625 мг | 27% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 7г | 24% |
| Белок 36г | |
| Витамин С 109 мг | 544% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 474 мг | 10% |
Вам может понравиться
Обуренные дымные брюссельские ростки с горчичной корочкой. Мне нравится подавать их с жареными свиными отбивными, но они также хорошо сочетаются с курицей, фазаном, уткой или гусями. Время...
Вкусная смесь овощей, жареных черных бобов и легкого домашнего соуса энчилада! Вкусное изменение от скучных старых бобов и сыра энчилад. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 30 минут...
Этот рецепт запеканки ветчины включает запеченную сырную картофель и кукурузу. Это отличный способ использовать оставшуюся ветчину. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 55 минут Общее...
Этот ливанский мгновенный горшок с красной чечевиной суп - красивый солнечный цвет благодаря красной чечевице. При желании укрась с дождем оливкового масла и чертой перца Алеппо. Время подготовки...
Это потрясающий рецепт подражания для Chicken Bryan. Моему мужу это нравится лучше, чем оригинал на итальянском гриле Карраббы. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время...