Этот рецепт бананового цуккини от моей свекровь, и это единственный способ заставить моего мужа есть бананы и моих детей есть цуккини. Я выпекаю их в кексы, потому что их едят быстрее, чем буханка, но в любом случае это здорово.
Ингредиенты
2 избыточных банана, пюре
1 чашки белого сахара
1 стакана измельченного цуккини
1 чашка яблочного пюре
3 больших яиц
чашка с коричневым сахаром
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 чашки универсальной муки
1 стакан муки цельной пшеницы
1 столовая ложка наземной корицы
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка пищевой соды
чайная ложка выпечки
чашка овес
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Линия 36 чашек для кексов с бумажными вкладышами.
Смешайте бананы, белый сахар, цуккини, яблочное пюре, яйца, коричневый сахар и ваниль в большой миске. Смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, корицу, соль, пищевую соду и разрыхлитель в смеси с банановой смесью; Добавьте овес и перемешайте, пока не объединится. Вылейте тесто в приготовленные чашки для кексов.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой, около 20 минут. Прохладные кексы полностью в банках перед удалением.
Советы
Этот рецепт также можно сделать в 2 хлеба. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут, затем выключите духовку и дайте хлебу в духовке в течение 15 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 101 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 36 | |
| Калории 101 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 114 мг | 5% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 14 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 73 мг | 2% |
Вам может понравиться
Этот пикантный рикотта -пирог сделан с действительно хорошим сыром рикотта, свежими травами и достаточно яйцами, чтобы сдерживать вещи вместе. Я был в настроении для некоторого тепла, когда я это...
Без молока вариация запеченной овсянки без яиц. Отлично, если вы не держите яйца или ищете веганскую версию этой классики. Это также не слишком сладкое, с общей суммой менее 1 стакана сахара. Время...
Этот фермерский фермер, загруженный свежими овощами и оттенком бекона, - мой любимый тип Frittata. Это идеальный способ использовать ваши великолепные свежие садовые овощи. Вылечение тыквы с кошерной...
Эти банановые блинчики из грецкого ореха - одни из лучших, которые я когда -либо имел. Они пахнут замечательно и на вкус как банановый ореховой хлеб. Когда вы делаете это в воскресенье утром, они...
Это так легко подготовить, и все в восторге от этого. Самое приятное то, что вы можете собрать его вместе накануне вечером и просто надеть в духовку на следующее утро. Вкусный! Время подготовки: 15...