Простое и вкусное вегетарианское блюдо. Хорошо, как еда, гарнир, или завернутая в тортилью с сыром. Я всегда делаю двойную партию и замерзаю.
Ингредиенты
1 чайная ложка оливкового масла
3 чашки нарезанных свежими грибами
1 стакан нарезанного лука
Кубок нарезанного сельдерея
2 гвоздика чеснока, измельченный
Кубок сырого ячменя
3 чашки овощного бульона
1 (15,5 унции) может белая фасоль, дренированные
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне и добавьте грибы, лук, сельдерей и чеснок. Обжарить до готовности.
Смешайте ячмень и овощный бульон в кастрюлю. Доведите до кипения, накрыть и уменьшить огонь. Варите от 45 до 50 минут, пока ячмень не станет мягким.
Размешайте белую фасоль в смесь ячменя. Продолжайте готовить около 5 минут, пока бобы не нагреваются.
Пищевая ценность (на порцию)
| 202 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 202 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 245 мг | 11% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 9г | 31% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 84 мг | 6% |
| Железо 4 мг | 19% |
| Калий 621 мг | 13% |
Вам может понравиться
Это сливочное куриное блюдо из пасты имеет большой вкус благодаря солнцам помидоров и выдержанному Азиаго. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции...
Это сочетание ароматов удивительно вкусно. Используйте домашние ньокки и/или песто для еще лучшего вкуса! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 4...
Я не смог найти рецепт, который мне понравился, так что вот версия «курицы» моей семьи. Это возвращает воспоминания о детстве, проведенном там, где там было очень мало блюд, которые я бы не ел, овощи...
Я люблю по -настоящие бобы, но не всегда у меня есть время, чтобы работать с сушеными бобами. Этот рецепт использует консервированные бобы и все еще на вкус, как я провел на нем весь день. Иногда я...
Этот рецепт мгновенного горшка с курицей сальсы облегчает простую блюда в неделю. Замороженные куриные грудки в сочетании с приправой тако и сальсой для вкусной блюда в мексиканской тематике. Вы...