Лосось с коптильской перцем, мазором песто и пармезанской корочкой. Подавать со свежими зелеными бобами, спаржей, красным вином, чесночным хлебом и греческим салатом.
Ингредиенты
1 фунт лососевого филе с кожей на
1 чайная ложка кошерной соли
1 чайная ложка земли копченой черный перец (например, коптильня Маккормика)
2 столовые ложки песто в оливковом масле
2 столовые ложки тертого сыра пармезан
2 столовые ложки масла, растопленное
1 столовая ложка лимонного сока
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Вытащите любые лососевые кости с плоскогубцами. Нарежьте лосось на 5 равных порций. Поместите лосось кожу вниз на лист алюминиевой фольги. Перевести на большую сковороду. Сезонный лосось с солью и перцем; Свободно накрыть фольгой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут.
Удалите противень из духовки и раскрывайте. Мазок песто над каждой частью лосося. Посыпать сыром пармезан. Продолжайте выпекать, открытый, пока сыр не расплавится, около 10 минут.
Взбейте масло и лимонный сок вместе в маленькой миске. Сбрызнить лосося.
Пищевая ценность (на порцию)
| 277 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 277 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 6г | 29% |
| Холестерин 77 мг | 26% |
| Натрий 551 мг | 24% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Белок 31г | |
| Витамин С 2 мг | 11% |
| Кальций 118 мг | 9% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 512 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот рецепт радужной форели очень прост и вкусно. Однажды я придумал этот рецепт с ингредиентами, которые у меня были под рукой, и моей семье понравилось. Он работает с фермерской или дикой форелью...
Легкий и вкусный рецепт филе запеченного форели! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 2 Ингредиенты 2 филе форели 2 столовые ложки масла 2 столовые...
Быстрый, легкий, заполняющий жареный рецепт сквош при изобилете! Поскольку коричневый сахар очень сладкий, это будет работать как на ужин, так и на десерт! Время подготовки: 10 минут Время...
Этот картофель вегетарианской фарши из -за отличного гарнира, который идет с любым ужином. Или, служите им сами! Если вам нравится картофель, вам это понравится. Время подготовки: 10 минут Время...
Морковь розмарина в масляном медовом соусе приготовляет элегантное гарнир, чтобы подавать с любой едой. Быстрое и легкое гарнир с вкусным сочетанием вкусов! Время подготовки: 10 минут Время...