Моя младшая сестра хочет использовать нашу семейную кулинарную книгу. Она все время удивляет меня своим опытом использования дрожжей.
Ингредиенты
2 (.25 унций) пакеты активные сухие дрожжи
1 чашки теплой воды (110 градусов F/45 градусов C)
чашка укороченность, растопленная и слегка охлажденная
чашка белого сахара
2 чайные ложки соли
4 чашки универсальной муки
2 столовые ложки масла, растопленное
Пошаговый рецепт
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде. Дайте стоять, пока не сливочно, около 10 минут.
Добавьте укорочение, сахар, соль и 2 стакана муки; хорошо бить. Добавьте оставшуюся муку по 1/2 стакана за раз, хорошо били после каждого дополнения. Соскребайте стороны чаши, накройте и дайте подняться до удвоения в размере около 1 часа.
Смазка 12 чашек для кексов. Ложка в тесте, пока чашки не станут наполовину. Дайте подняться в теплом месте, пока тесто не достигнет вершины чашки, около 20-30 минут.
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут. Удалите из сковородок и счистите топы с растопленным маслом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 299 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 45 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 299 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 403 мг | 18% |
| Общее углевод 45 г | 16% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 5г | |
| Кальций 9 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 74 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это хорошая закуска для завтрака, когда у вас есть компания! Прохладные кексы за 1 час до глазури и украшения. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции...
Куркума - один из моих любимых супер -продуктов. Его лекарственные свойства хорошо задокументированы. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Урожай: 1 смузи Ингредиенты 2...
Этот рецепт яичного белка-мой завтрак каждое утро. Быстрый, легкий, надежный, настраиваемый и упакованный белком, все для меньшего количества калорий, чем ваш средний сэндвич с завтраком быстрого...
Золотой бублик покрыт помидорами, яйцами, ананасом, авокадо и просто всплеском бальзамического уксуса, чтобы сбалансировать все это. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее...
Солонины с говядиной с картофелем и зеленым луком фантастические на завтрак, подаются с яйцами или без них. Мы любим эти блины в воскресенье утром. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30...