Слои жареных баклажанов, приправленного говяжьего фарша, помидоров и сыров легко объединены и выпекают в восхитительное совершенство в этом блюде с кастрюлей.
Ингредиенты
пищевой спрей
1 средний баклажан, очищенный и нарезанный на 1/4 дюйма
1 ущипнуть соль или более по мере необходимости
1 чашка кукурузной муки
чашка универсальной муки
1 чайная ложка паприка
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка молотого имбиря
Чашка растительного масла
1 фунт говяжий фарш
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 средний сладкий лук, нарезанный
2 чайные ложки итальянской приправы
соль и молотый черный перец по вкусу
1 (15 унций) может нарезаться на кубики помидоров
1 стакан измельченного сыра чеддера
Cup Shreded Monterey Jack Cheese
1 стакан измельченного сыра пармезан
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Распылите 8-дюймовую квадратную стеклянную сковороду с брызги.
Поместите ломтики баклажана на бумажные полотенца и посыпать солью. Верхние ломтики с дополнительными бумажными полотенцами; Позвольте соле вытащить часть влаги, от 30 до 45 минут. Нажмите на бумажные полотенца, чтобы получить как можно больше влаги.
Смешайте кукурузную муку, муку, паприку, корицу и имбирь в миске. Дедж на срезы баклажанов в смесь.
Нагрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Поместите посыпанные посыпанными кусочками баклажана в кастрюлю и варите, пока края не начнут коричневые, от 3 до 5 минут. Подбросить; Готовьте до хрустящей трески по краям, но все же мягко в центрах, на 3-4 минуты. Снимите с огня и отложите в сторону.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте говяжий фарш в горячей сковороде, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут. Добавьте чеснок, лук, итальянскую приправу, соль и перец. Готовьте и перемешайте, пока лук не станет смягченным и прозрачным, от 3 до 4 минут. Снимите с огня и отложите в сторону.
Слой ломтики баклажанов, чтобы покрыть дно подготовленной сковороды; Следуйте с говяжьим фаршем, 1/2 CAN CAN TIC TOMATOES, 1/2 сыра чеддер и 1/2 сыра Монтерея Джек. Повторите слои, начиная с ломтиков баклажанов. Положите любые оставшиеся ломтики баклажана в сыре пармезан и поместите поверх запеканки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока сыр не расплавится и пузырится, а вершина - золотисто -коричневый цвет, от 35 до 40 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 426 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 426 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 11г | 53% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 465 мг | 20% |
| Общее углевод 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 4г | 16% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 8 мг | 41% |
| Кальций 345 мг | 27% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 480 мг | 10% |
Вам может понравиться
Половина черных бобов в этом остром супе пюре помидоров, другая половина кипят с морковью, луком и ядрами кукурузы. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут...
Сделал это изменение в Чили Мак, и вся моя семья придирчивых едоков понравилась! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 45 минут Порции...
Это замечательное использование оставшейся индейки или вы можете даже использовать курицу. Вы также можете добавить картофельные чипсы в верхнюю часть для некоторого хруста. Время подготовки: 20...
Сырья брокколи с ударом! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 большая головная брокколи, разрезая на цветочки 2...
Мой помадный картофель заготовлен из духовки в масляном соусе со вкусом тимьяна. Результат этого метода старой школы? Золотой коричневый картофель с хрустящей корочкой, которая остается богатой и...