Beef Bulgogi с погружением соуса - это классическое корейское блюдо для барбекю, которое сбивает ваши палочки для еды! Подавать на рисе.
Ингредиенты
чашка соевого соуса
3 зеленый лук, белые и зелень, нарезанные
3 столовые ложки белого сахара
1 столовая ложка растительного масла
3 гвоздика чеснока, измельченный
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка поджаренных семян кунжута
2 фунта стейка из говядины, очень тонко нарезанный
Соус погружения:
6 столовых ложек соевого соуса
2 столовые ложки рисового уксуса
2 чайные ложки измельченных жареных кунжутных семян
1 чайная ложка тертый корень свежего имбиря
чайная ложка сладкая паприка
чайная ложка кайенского перец
1 ущипнуть белый сахар
Пошаговый рецепт
Смешайте 1/4 стакана соевого соуса, зеленый лук, 3 столовые ложки сахара, растительное масло, чеснок, кунжутное масло и 1 чайную ложку кунжута вместе в миске. Добавить говядину в маринад. Дайте сидеть, пока ароматы не будут хорошо поглощены, не менее 30 минут.
Приготовьте соус для погружения: смешайте 6 столовых ложек соевого соуса, уксуса, 2 чайных ложек кунжута, корень имбиря, паприка, кайенского перец и 1 зажимание сахара вместе в отдельной миске.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте говядину до твердой и слегка подрумянитой, от 8 до 10 минут. Подавать с соусом.
Советы по рецептам
Чем дольше говядина маринована, тем лучше.
Вы также можете жарить на гриле или жарить это блюдо.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов маринада и соуса. Фактическое количество потребляемого соуса маринада и погружения будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 405 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 43 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 405 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрий 2339 мг | 102% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 43 г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 72 мг | 6% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 639 мг | 14% |
Вам может понравиться
Я влюбился в это блюдо в моем местном тайском ресторане. Шпинат на пару и запеченный тофу задушен сладким арахисовым соусом. Подавать на пареный белый липкий рис. Вы можете заменить курицу или другое...
Солонина, швейцарский сыр, Kraut и тысяча островов, запеченные между полумесяцами. Легко и вкусно. Детям понравится это. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное...
Сырье итальянский стартер, идеально подходящий для погружения в ранчо или соус маринара. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 55...
Не нужно заказывать китайский вынос, когда вы можете сделать эту легкую версию дома. Самое приятное то, что это обычай для вас и овощей, которые вам нравятся. Остатки повторно нагревают, что делает...
Дополнительный шаг обжаривания сладкого картофеля действительно концентрирует сладкие землистые ароматы и дает крахмалистым кускам чудесно мясную текстуру. Время подготовки: 20 минут Время...