Простой, быстрый, легкий рецепт говядины. Говяжий фарш и лук обернуты в лепешки из муки, увенчанные сыром чеддер и черными оливками, а затем запечены. Это также здорово с оставшейся курицей, измельченной говядиной или индейкой. Подавать с зеленым салатом или бобами и рисом.
Ингредиенты
1 фунт худой говяжий фарш
1 маленький лук, нарезанный
1 (1,5 унция) упаковка сухой соус энчилада
10 (10 дюймов) муки лепешки
2 чашки измельченного сыра чеддер, разделенные
1 (2,25 унции) может нарезать черные оливки, дренированные
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
-
Готовьте говяжий фарш и лук в средней сковороде на среднем огне, пока говядина не станет равномерно подрумянится, а лук не станет мягким.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Приготовьте соус Enchilada в соответствии с указаниями упаковки. Вылейте 1/4 стакана соуса в дно 9x13-дюймового выпечки.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Поместите равную часть смеси говяжьего фарша и около 1 унции сыра чеддер на каждой муке -тортильи, оставляя не менее 1/2 стакана сыра. Затем плотно свернуть лепешки.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Поместите накапливаемые тортильи на стороне вниз в блюдо из выпечки.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Вылейте оставшийся соус поверх энчилад и посыпать оставшимся сыром и оливками.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока соус не станет игристым, а сыр не расплавится, около 20 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Украсьте по вкусу и подайте со своей любимой стороной. Наслаждаться!
Dotdash Meredith Food Studios
Примечание редактора:
Обратите внимание на различия в размере порции и времени выпечки при использовании версии этого рецепта журнала.
Пищевая ценность (на порцию)
| 448 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 448 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 27% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 60 мг | 20% |
| Натрий 1274 мг | 55% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 303 мг | 23% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 239 мг | 5% |
Вам может понравиться
Суп Tom Yum легко приготовить дома с этим рецептом. Кунг или Гун - тайское слово для креветок, которое представлено в этом рецепте Тома Юма Кунга. Многие ингредиенты можно найти в вашем местном...
Эти маринованные креветки являются лучшими-идеальная легкая закуска, которую можно сделать заранее и наслаждаться как это с холодным стаканом белого вина. Вам понравится контраст между яркой...
Кукуруза объединяется с кукурузной мукой, кукурузной едой, маслом, сливками, петрушкой и порошком чили, чтобы сделать кукурузный хлеб с отличной текстурой и вкусом. Время подготовки: 10 минут Время...
Этот рецепт представляет собой щелчок, чтобы собрать с замороженными фрикадельками, готовым соусом для барбекю и банкой из ананасовых кусков. Все всегда любят, как это служило закусками на вечеринках...
Это блюдо было вдохновлено 2 огромными цуккини, данными нам нашими соседями. Когда они разделены пополам, они были слишком большими для моей глубокой лазанской запеканки! Прочитав несколько разных...