Эти говяжьи флауты вкусны! Подавать с сальсой, сметаной и гуакамоле.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла канолы
2 фунта без косточкового говяжьего патрона, нарезать кусочками
1 фунт помидоров, нарезанный
4 стакана воды
1 средний лук, нарезанный
4 среднего перца халапеньо, нарезанные кубиками
1 стакан нарезанного свежей кинзы, разделенная
5 гвоздика чеснока, разбитый
2 столовые ложки наземного тмина
соль и молотый черный перец по вкусу
2 среднего лайма, сок
1 стакан измельченного Монтерея Джек Сыр
12 (6 дюймов) муки лепешки, согреты
Пошаговый рецепт
-
Нагрейте масло в большой голландской духовке или кастрюле на среднем огне. Добавьте говядину и обжаривание, работая партиями, если это необходимо, пока не подрумянится, от 5 до 7 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Добавить помидоры, воду, лук, халапеньо, 1/2 стакана кинзы, чеснок, тмин, соль и перец; довести до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите, пока мясо не станет нежным, около 2 часов.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте лист печенья.
-
Удалите говядину из кастрюли, измельчайте 2 вилками и перемешайте с оставшейся кинзой, соком лайма и большим количеством соли и перца.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Возьмите каждую тортилью и поместите в нее 2 столовые ложки измельченной говядины и немного сыра Monterey Jack. Скатайтесь плотно и поместите на подготовленный лист печенья.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока флауты не станут золотыми и четкими, около 15 минут, поворачиваясь один раз на полпути. Удалите из духовки и разрезайте пополам перед подачей на стол.
Dotdash Meredith Food Studios
Примечание повара:
Вы можете сделать это с любым мясом. Вы можете использовать пиво вместо воды.
Пищевая ценность (на порцию)
| 524 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 524 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 38% |
| Насыщенный жир 12 г | 58% |
| Холестерин 85 мг | 28% |
| Натрий 490 мг | 21% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 25 мг | 123% |
| Кальций 269 мг | 21% |
| Железный 6 мг | 33% |
| Калий 584 мг | 12% |
Вам может понравиться
Мой муж китайский, и это куриное карри - одно из наших любимых блюд. Мой покойный тесть, который раньше был китайским шеф-поваром, сказал, что моя версия этого была лучше, чем его! Желтая паста карри...
Этот лосось с помидорами - вкусная и быстрая обеда или ужина. Подавать над рисом, макаронами или полентой - или съешьте его прямо с тарелки. Так хорошо, что вы захотите лизнуть тарелку чистой! Время...
Используйте только одну кастрюлю, чтобы приготовить полный жареный куриный ужин с жареной морковью, картофелем и сливочным соусом из трава. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 30...
Разрежьте углеводы, делая картофель фри с цветной капустой вместо картофеля. Вам нужно будет планировать заранее, но они настолько ароматны, что вы будете рады, что это сделали. Время подготовки: 25...
Очень легко и очень хорошо. Заманчивая смесь овощей, сыра и говяжьего фарша, с достаточным количеством соуса с острым перцем, чтобы сделать его интересным. Время подготовки: 20 минут Время...