Обед

Говядина на Век

20 минут
6 порций

Говядина на Weck Sandwich - это легкий бутерброд с говядиной с местным происхождением в Буффало, штат Нью -Йорк. Рулоны Kimmelweck-это жесткие рулоны типа Kaiser, покрытые грубой земной солью и тканесжинательными семенами.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
6
Выход:
6 бутербродов

Ингредиенты

  • 3 чашки приготовлены в соусе jus

  • 2 фунта тонко нарезанной жареной говядины

  • 6 кайзеров

  • 2 чайные ложки грубых кошерной соли

  • 2 чайные ложки трейми

  • Кубок приготовленной хрен

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C).

  2. Поместите рулоны на противень с вырезанными сторонами вниз. Слегка счистите рулоны водой, затем посыпьте соль и ткань семена поверх.

  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке до подъема, около 10 минут.

  4. В то время как булочки поджаривают, согреть соус jus в кастрюле на среднем огне, 3-5 минут. Добавьте жаркую говядину и варите до нагрева, от 3 до 5 минут.

  5. Снимите рулоны из духовки и перенесите на тарелки. Вершина с теплой говядиной и соусом. Подавать хрен на стороне.

Пищевая ценность (на порцию)

315 Калории
Жиры
28г Углеводы
36г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 315
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 2г 12%
Холестерин 73 мг 24%
Натрий 2479 мг 108%
Общее углеводы 28 г 10%
Диетическое волокно 2г 5%
Всего сахара 2 г
Белок 36г
Витамин С 4 мг 19%
Кальций 62 мг 5%
Железный 5 мг 28%
Калий 668 мг 14%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Куриный салат с жареным миндалем

Этот необычный и освежающий куриный салат оживляется добавлением жареного миндаля, острых ананасов, хрустящих водных каштанов и сладкого винограда. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут...

Салат из авокадо и канталупы со сливочной французской заправкой

Это вкусный и легкий салат. Раньше я любил салат из грейпфрута и авокадо, но больше не могу есть грейпфрут, а Канталупа - прекрасная замена! Время подготовки: 30 минут Общее время: 30 минут Порции...

Греческий лимон и куриный суп (Avgolemono)

Рецепт подражания моего любимого греческого ресторана. Кремовый (но без молока) курица и лимонный суп. Вкусно само по себе или подается с греческим салатом и хлебом или лаваром. Время подготовки: 20...

Мои мамы потрясающий салат с макаронами (достаточно, чтобы накормить толпу!)

Это был рецепт моей мамы. Она никогда ничего не записывала, поэтому суммы на приправах являются оценками и «по вкусу». Она всегда говорила, что ключевым ингредиентом была «любовь». Время подготовки...

Сыр и ореховый салат

Этот салат становится лучше, чем дольше сидит. Это очень увлекательно и требует много самоконтроля, чтобы перестать есть. Поверьте мне, я видел, как это произошло во многих вечеринках. Время...