Сердечное рагу из говядины, приправленное красным вином и овощами. Пригласите друзей на ужин, потому что этот рецепт многое делает.
Ингредиенты
3 фунта тушеное мясо говядины, нарезать на 1 дюйм кубики
2 чайные ложки соли, разделенные
1 чайная ложка земли черный перец, разделен
чашка универсальной муки
чашка масла
1 столовая ложка растительного масла
1 средний лук, нарезанный
3 чашки воды
1 (8 унций) может целостные помидоры
2 столовые ложки нарезанной петрушки
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 кубика говядина Бульон
чайная ложка сушеного тимьяна
1 чашка красного вина
6 среднего картофеля, кубик
6 средней моркови, нарезанная
6 стеблей сельдерей, нарезанный
2 чашки жемчужного лука
Пошаговый рецепт
Сезонная говядина с 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца.
Поместите муку в захватываемую сумку. Добавьте приправленную говядину, запечатайте сумку и перемешайте, чтобы покрыть.
Нагрейте масло и масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить говядину и лук; Обжарить до тех пор, пока говядина не подрумянится со всех сторон, от 5 до 7 минут. Переложите говядину и лук в большой запас.
Добавьте воду, помидоры, петрушку, чеснок, кубики бульона, оставшуюся 1 чайную ложку соли, оставшуюся 1/2 чайной ложки перца и тимьян в складе. Вылейте вино и перемешайте, чтобы объединить. Накрыть и варить в течение 1 1/2 часа.
Добавить картофель, морковь, сельдерей и жемчужный лук; Продолжайте варить, пока картофель не станет нежным, около 1 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 285 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 285 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 5г | 27% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрий 561 мг | 24% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 20 мг | 101% |
| Кальций 44 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 662 мг | 14% |
Вам может понравиться
Когда я думаю о Тамале, я думаю о богатой масе и куриной начинке. Этот рецепт воссоздает масу в топпинге, вроде как кукурузный хлеб, но без сахара. Если у вас нет Маса, используйте мелкоземную...
Красный рис Гулла - один из лучших блюд из Южной Каролины. Будучи с морских островов Чарльстона, это блюдо, проходящее вниз! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1...
Тако были одним из первых блюд, для которых я должен был найти веганскую альтернативу. Теперь мы делаем эти картофельные тако на регулярной основе. Приправьте их некоторыми хлопьями из красного перца...
Простой. Элегантный. Вкусный. Отличный рецепт для особых случаев. Я подаю с картофельным пюре из чеснока (или иногда дикого риса), зеленой фасолью с помидорами вишни (рецепт на этом сайте), зеленым...
Этот суп - восхитительный способ использовать брокколи. Рецепт нуждается в некоторой настройке из -за его толщины и того, как сырный гриб стал сырым слишком быстро - в следующий раз, когда я буду...