Классический соус из говядины с фрикадельками. Подавать над рисом или яичной лапшой.
Ингредиенты
чайная ложка растительного масла или по мере необходимости
1 фунт земля филе
3 столовые ложки вустерширского соуса
1 яйцо
чашка сухой панировки
маленький лук, нарезанный
соль и молотый черный перец по вкусу
чашка масла, разделенное
1 (16 унций) упаковки грибов, нарезанные
2 столовые ложки универсальной муки
1 (10,5 унции) может говяжий бульон
1 чайная ложка грунтовой горчицы
чашка сметана
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Покройте противень маслом.
Смешайте наземное филе, вустерширский соус, яйцо, хлебные крошки, лук, соль и перец в миске. Хорошо перемешать. Разделите на фрикадельки размером с мяч для гольфа. Поместите на подготовленный противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока фрикадельки больше не станут розовыми в центре, около 15 минут.
Растопить 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить грибы; Готовьте и перемешайте до мягкого, около 10 минут. Толкайте грибы в сторону сковороды.
Растопить оставшиеся 2 столовые ложки масла в сковороде; Взбейте муку. Добавить бульон и горчицу; довести до кипения. Добавьте фрикадельки и варите, пока не будет впитан какого -то соуса, от 10 до 15 минут. Снимите с огня. Добавьте сметану и перемешайте, чтобы объединить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 436 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 436 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 15 г | 73% |
| Холестерин 146 мг | 49% |
| Натрий 630 мг | 27% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 5 мг | 25% |
| Кальций 82 мг | 6% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 831 мг | 18% |
Вам может понравиться
Этот поворот на кукурузной собаке использует картофель Айдахо -Руссии вместо жидкого теста в качестве панировки для хот -дога. Использование картофеля делает этот рецепт восхитительно хрустящимся...
Эти жареные гребешки восхитительны. Мой муж думает, что эти гребешки лучше, чем любой, что мы нашли в любом ресторане. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 6 минут Общее время: 11 минут...
Прямая курица в духовке на чипсах из мескита, прямо в собственной духовке! Для добавленной специи попробуйте добавить свой любимый тип перца чили при приготовлении соуса. Время подготовки: 20 минут...
Попробуйте эту кето-версию традиционной джамбалая с цветной капустой рисом вместо риса, колбасы и куриных бедер для ужина в стиле Луизианы. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут...
Эта запеканка из тыквенного суфле напоминает сладкое блюдо из тыквы, которое я имел в Южной Африке. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Ингредиенты...