Этот поворот на кукурузной собаке использует картофель Айдахо -Руссии вместо жидкого теста в качестве панировки для хот -дога. Использование картофеля делает этот рецепт восхитительно хрустящимся снаружи, кремовый и легкий внутри.
Ингредиенты
Кубок майонеза
2 столовые ложки горчицы
2 столовые ложки Sambal Chili Paste
1 столовая ложка сладкого с удовольствием
1 столовая ложка кетчупа
Картофельная смесь:
3 крупного русского картофеля Айдахо
оливковое масло
соль
Чашка нарезанного зеленого лука
чашка тертый сыр пармезан
1 большое яйцо
чашка сухари
чашка сметана
Сборка:
От 8 до 10 палочек от эскимо
4 хот -дога, разрезанные пополам
3 столовые ложки растительного масла
Пошаговый рецепт
Чтобы сделать соус, смешайте майонез, горчицу, пасту с чили, наслаждение и кетчуп в маленькой миске. Отложите в холодильнике до готовности к использованию.
Разогрейте духовку до 350 градусов F.
Используя вилку, проткните несколько отверстий в каждый картофель Russet Adaho. Потрите каждый картофель оливковым маслом и солью и поместите на противень. Выпекайте картофель около 1 часа, пока не станет нежным.
Очистите картофель и проведите их через картофельный рикер в большую миску. Добавьте зеленый лук, пармезан, яйцо и панировочные сухари. Хорошо перемешайте, чтобы объединить. Добавьте сметану, начиная с примерно половины, и перемешайте, чтобы объединить. Добавьте больше по мере необходимости, пока смесь не станет гладкой, но не слишком влажной. Это должно быть жестче, чем картофельное пюре.
Один за другим, вставьте палочку от эскимо в хот -дог, начиная с порезанного конца, и проведя его примерно на 3/4 пути через собаку. Возьмите в руку около 1/4 стакана картофельной смесью и вдавите ее в ладонь. Оберните его вокруг хот -дога, добавляя больше по мере необходимости. Нажмите, чтобы плотно запечатать. Повторяйте, пока вы не закончитесь из картофельной смесью или хот -догов.
Нагрейте около 3 столовых ложек растительного масла в тяжелой нижней кастрюле до 375 градусов по Фаренгейту. Снимите из масла в сушилку или бумажное полотенце и приправьте щепоткой соли.
Подавать картофельным собакам с соусом сбоку или, если пожелаете, сбрызнуть сверху.
Пищевая ценность (на порцию)
| 278 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 278 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 30% |
| Насыщенный жир 7г | 35% |
| Холестерин 49 мг | 16% |
| Натрий 615 мг | 27% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 1 мг | 5% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 106 мг | 2% |
Вам может понравиться
Эти крабовые пирожные легко сделать и лучшее, что я когда -либо ел! Подавать с грубой горчицей на тарелке или любимым горчичным соусом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее...
Эти жареные в духовке картофель золотистый снаружи и нежный внутри. Сделано с минимальным маслом для менее жирного варианта, чем обычный жареный картофель! Время подготовки: 10 минут Время...
Этот во фритюре рецепт палтуса привел к лучшей рыбе и чипсам, которые мы когда-либо делали или имели! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4...
Муковые лепешки, наполненные сливочным сыром чеддер, грибами портабеллы и шпинатом. Нарезать четверки и подавать с гуакамоле и сметаной. Наслаждаться! Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Абсолютный лучший рецепт для приготовления аппетитного, сочного стейка юбки, который понравятся ваши друзьям и семье. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 6...