Ужин

Овощной суп из чечевицы

7 порций

Очень вкусный, сытный, легкий в приготовлении суп, который также хорошо замораживает.

Порции:
7
Выход:
От 6 до 8 - порции

Ингредиенты

  • 1 фунт худой говяжий фарш

  • 1 чашки сухой чечевицы, промыта

  • 1 чашка нарезанной моркови

  • 1 стакан нарезанного лука

  • 1 стакан нарезанного сельдерея

  • 3 чашки воды

  • 1 чайная ложка соли

  • Земный черный перец по вкусу

  • 2 кубика говяжьего бульона куб

  • 6 чашек томато-овдощного сока коктейль

  • 1 (4,5 унции) может грибов, дренированные

  • 1 Dash Worcestershire соус

Пошаговый рецепт

  1. Коричневая говядина; Разбейте мясо на маленькие кусочки во время приготовления. Осушать.

  2. Поместите мясо в большой горшок с крышкой. Добавьте чечевицу, овощи, воду, соль, перец, бульон, овощный сок, грибы и вустерширский соус. Готовьте на высоком уровне, пока он не закипит. Уменьшите огонь до минимума и покройте. Варите на медленном огне от 1 1/2 до 2 часов, или до тех пор, пока чечевица не станет мягкой. Иногда перемешивайте.

Пищевая ценность (на порцию)

385 Калории
14г Жиры
39 г Углеводы
25 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 7
Калории 385
Дневная норма
Общий жир 14 г 18%
Насыщенный жир 6г 28%
Холестерин 49 мг 16%
Натрий 1262 мг 55%
Общее углеводы 39 г 14%
Пищевое волокно 16г 56%
Всего сахар 9 г
Белок 25г
Витамин С 57 мг 283%
Кальций 84 мг 6%
Железный 5 мг 29%
Калий 1172 мг 25%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Руководимый ягнцом

Лэмб, классическое весеннее мясо, звезды в этом утешительном блюде, которое идеально подходит для холодных, тоскливых дней между зимой и весной. Украсить с нарезанным зеленым луком. Разрушение...

Сметана маринованная курица II

Куриные грудки в кости, маринованные в приправленной сметанной смесью, затем панированы и выпечены. Этот рецепт удивительно прост и вкусно для людей всех возрастов. Время подготовки: 15 минут Время...

Португальская свинина и моллюски

Это моя версия невероятной комбинации вкусов; Попробуйте, вам это понравится! Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 стакан белого вина 3 гвоздика чеснока, нарезанный 1 чайная ложка сушеного...

Веганский тыквенный бисквит

Этот тыквенный бисквит легкий, вкусный и готов всего за 20 минут. У него есть весь аромат классической тяжелой кремовой, но он сделан из миндального молока, так что это без молочных продуктов. Этот...

McIntires Ramb Ratwe

Это ирландское тушеное мясо от 4 до 6. Это наш семейный рецепт, и я делюсь им с вами, потому что это лучшее, что я когда -либо имел. Сделайте с собой немного содового хлеба и простудайте холодный...