Это толстый и сытный суп. Он также может быть сделан из овощного бульона для версии без мяса.
Ингредиенты
1 фунт куба с говядиной мясо
1 столовая ложка растительного масла
2 стакана воды
2 столовые ложки маргарина
2 большие моркови, нарезанные кубиками
3 гвоздика чеснока, рубка
1 лук, нарезанный
2 стебли сельдерей, нарезанный
1 фунт свежих грибов, нарезанный
6 стаканов воды
3 кубика говяжьего бульона куб
Кубок жемчужного ячменя
чашка сметана
Пошаговый рецепт
Коричневые маленькие кубики тушеного мяса в растительном масле на среднем огне до тех пор, пока соки не станут богатым коричневым цветом. Добавьте 2 стакана воды и варите мясо во время приготовления овощей.
В большом кастрюле, растопите масло или маргарин на среднем огне. Обжаренная морковь, лук, чеснок, сельдерей и грибы.
Добавьте мясо, 6 стаканов воды, кубики бульона и ячмень в овощную смесь. Готовьте, пока ячмень не станет мягким, около 1 часа. Отрегулируйте жидкость и приправу по желанию. Снимите с огня и добавьте сметану. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 250 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 250 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрий 422 мг | 18% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 494 мг | 11% |
Вам может понравиться
Хорошее боковое блюдо с практически без жира или калорий, которое будет содержать любую еду, кроме томатного. Если хотите, вы можете добавить нарезанный кубик сладки в это блюдо. Подавать горячим в...
Это жаркое из свинины сочетает в себе немного сладкого с соленой. Я использую свиной филе, потому что чувствую, что она выходит немного более влажной, но она также будет работать с Tenderloin. Время...
Корка сделана из выпечки, поэтому она сердечнее, чем сложенное тесто. Подавать теплым или при комнатной температуре. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час...
Простой лосось, приготовленный под бройлером духовки с домашней глазурью Терияки. Мне очень нравится, насколько хорошо пары ароматов терияки с лосося, но купленный в магазине соус терияки настолько...
Этот рецепт для цуккини Пармиджианы - Ммм ммм хорошо. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 30 минут Порции: 8 Ингредиенты 1 стакана сухих панировочных сухарей 1...