Это толстый и сытный суп. Он также может быть сделан из овощного бульона для версии без мяса.
Ингредиенты
1 фунт куба с говядиной мясо
1 столовая ложка растительного масла
2 стакана воды
2 столовые ложки маргарина
2 большие моркови, нарезанные кубиками
3 гвоздика чеснока, рубка
1 лук, нарезанный
2 стебли сельдерей, нарезанный
1 фунт свежих грибов, нарезанный
6 стаканов воды
3 кубика говяжьего бульона куб
Кубок жемчужного ячменя
чашка сметана
Пошаговый рецепт
Коричневые маленькие кубики тушеного мяса в растительном масле на среднем огне до тех пор, пока соки не станут богатым коричневым цветом. Добавьте 2 стакана воды и варите мясо во время приготовления овощей.
В большом кастрюле, растопите масло или маргарин на среднем огне. Обжаренная морковь, лук, чеснок, сельдерей и грибы.
Добавьте мясо, 6 стаканов воды, кубики бульона и ячмень в овощную смесь. Готовьте, пока ячмень не станет мягким, около 1 часа. Отрегулируйте жидкость и приправу по желанию. Снимите с огня и добавьте сметану. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 250 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 250 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрий 422 мг | 18% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 494 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот кордон Beef Cordon Bleu - рецепт, который моя бабушка передала мне, и теперь это фаворит семейства! Моим детям это нравится так же, как и всем, кто попробовал это. Время подготовки: 15 минут...
Это макароны и сыр моей бабушки. Лучше всего при приготовлении в глинистой выпечке при 425 градусах по Фаренгейту (220 градусов C) в течение 1 часа. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 55...
Моя семья любит придворку, когда я готовлю его так. Это мягкое, сладкое и маслянистое. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 5 минут Порции: 2 Хотите знать, как...
Это супер простой рецепт, который можно использовать с любой рыбой. Мне просто очень нравится треска. Вы бросаете ингредиенты в мешочек с фольгой, затем парить в духовке. Истинная бездушная еда. ...
Эти жареные креветки имеют только правильное количество хруста благодаря пайскому пайскому крошкам. При желании подавайте с соусом Kikkoman Tonkatsu для погружения. Время подготовки: 10 минут Время...