Хрустящие жареные креветки

Жареные креветки, достойные ресторана, находятся на расстоянии 15 минут (и несколько простых ингредиентов). Возьмите это у нас: этот невозможно победить рецепт хрустящих жареных креветков.

Жареные креветки ингредиенты

Вот что вам нужно, чтобы сделать лучшие жареные креветки в вашей жизни:

Мука : дноуглучение твоей креветки в универсальной муке, прежде чем жарить способствует чудесно хрустящей корочке.
Приправы : эта жареная креветка просто приправлена ​​солью и перцем.
Яйца : погружение посыпанных креветков в яйцах дает хлебным крошкам что -то придерживаться.
Палаточные крошки : панко панировки добавляют идеальное количество аромата и хруста.
Креветки : Вам понадобится один фунт очищенных, деформированных гигантских креветков.
Масло : растительное масло отлично подходит для жарки, так как оно имеет нейтральный вкус и может выдержать на высоком огне.

Как жарить креветки

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете эту жареную креветку:

1. Установите свое рабочее пространство : смешайте муку и приправы в одной миске. Взбить яйца до пенистых во второй миске. Поместите хлебные крошки в третью миску.
2. Старайся, окунись и покрывайте : поставьте креветки в муку смесь, затем окуните их в яйца. Наконец, нажмите креветки в крошках. Поверните, чтобы покрыть.
3. Жарить креветки : нагрейте масло в тяжелой кастрюле до 350 градусов по Фаренгейту. Перевести в бумажные полотенца, чтобы слить.

Как подготовить креветки для жарки

Вы можете купить креветки, уже очищенные и деформированные, но вы также можете легко очистить и деформировать креветки дома.

Узнайте, как с нашим пошаговым руководством (с фотографиями!): Как очистить и деформировать креветки в 4 шагах

Как долго жарить креветки

Жареный в масле, нагретый до 350 градусов по Фаренгейту, отдельные креветки должны быть идеально обжаренными примерно через одну минуту. Вы можете сказать, что креветки выполняются, когда он достигает великолепного золотисто -коричневого цвета и хвостовых кудри без сужения.

Лучшие наконечники из жареных креветок Николь

По словам Николь Маклафлин (он же Nicolemcmom): «Идеально -воплощение - это воплощение идеального укуса:« Он золотистый и хрустящий снаружи, но нежный и сочный внутри ». Вот несколько ее любимых советов по созданию ее «любимой летней снисходительности:»

Jumbo Shrimp хорошо подходит для этого рецепта по двум причинам: большие креветки легче жарить и труднее переваривать.
Николь любит оставлять хвост - это встроенная ручка!
Вы можете сохранить панировку простым или проявить творческий подход, как хотите. Николь использует только соль и перец, чтобы позволить светить натуральный вкус креветок, но вы можете оживить его приправой Cajun или горячим соусом.
Если вы хотите подготовиться в мгновение ока, вы можете заморозить избитые креветки и жарить их, когда захотите.
Сбросьте креветки в масле по нескольким за раз. Если вы толпитесь в горшок, температура масла упадет, а креветки не будут равномерно жарить.
Для небольших партий вы можете полностью поджарить эту креветку! Николь предлагает фаррирование воздуха на уровне 400 градусов по Фаренгейту в течение примерно 5 минут.

Как подавать жареные креветки

Вы не можете подавать жареные креветки без коктейльного соуса! Сделайте свой собственный коктейльный соус дома с четырьмя ингредиентами - или соберите этот самодельный татарский соус с самым высоким рейтингом.

А как насчет гарниров? Попробуйте одну из этих вкусных идей:

Запеченная картофель фри
Сладкий ресторан Slaw
Классический ресторан Caesar Salad
Летний вегетарианский салат
Домашние Tater Tots

Как хранить жареные креветки

Храните оставшиеся жареные креветки в герметичном контейнере в холодильнике в течение трех -четырех дней. Разогреть в микроволновой печи, в духовке или во фритюре.

Советы по сообществу и похвала

«Удивительно», восхищается Сюзанна Уитли. «Я использовал свою собственную приправу для муки: соль, перец, лук порошок, чесночный порошок и порошок чили. Я подавал ее с домашним коктейльным соусом ».

«Это было легко и вышло отлично», - говорит Jmwolf64. «Панко - это способ пойти на дополнительное хрустящее покрытие».

«Это действительно очень хорошо», - по словам Чери Робертс. «Они остаются красивыми и четкими, даже после того, как сидели накапливались на блюде. ​​Моя семья пожирала их!»

Редакционные взносы Кори Уильямс

• чашка универсальной муки

• чайная ложка соли

• чайная ложка земля черного перца

• 3 больших яиц

• 1 чашки Kikkoman Panko хлебные крошки

• 1 фунт сырой гигантские креветки, очищенные и деформированные, хвосты остаются нетронутыми

• 1 стакан растительного масла для жарки или по мере необходимости