Этот простой, основной рецепт сладкого хлеба в дрожже используется только восемь ингредиентов и может быть превращено в булочки ужина, булочки с корицей или липкие булочки.
Ингредиенты
1 стакан молока
чашка белого сахара
1 столовая ложка активных сухих дрожжей
4 чашки универсальной муки
чайная ложка соли
чашка несоленого масла, смягченное
2 больших яиц
2 столовые ложки растительного масла, разделенного или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
-
Смешайте молоко и сахар в небольшой кастрюле на среднем огне. Нагрейте до слегка теплого на ощупь, затем выньте с огня и добавьте дрожжи. Дайте постоять до пены, около 10 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Размешайте муку и соль в миске смесителя подставки, оснащенного крючком для теста. Добавьте смягченное масло, яйца и дрожжевую смесь и перемешайте, пока тесто не оторвется от бок миски.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Поверните тесто на посыпанную посыпанную поверхность и продолжайте замесить, пока тесто не станет гладким и эластичным, около 10 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Смажьте большую миску с 1 столовой ложкой масла. Поместите тесто в миску и поверните один раз, чтобы покрыть. Накрыть и дать стоять в теплом месте до удвоения в размере, около 1 часа.
Dotdash Meredith Food Studios
Смажьте лист печенья или 9x13-дюймовый сковороду с оставшимся маслом.
-
Для простых бросков проведите тесто и разделите на 12 равных кусочков. Сверните кусочки в шарики и поместите их в смазанную смазанную сковороду рядом.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Покройте и дайте тесту снова подняться, пока почти не удвоится в размере от 20 до 25 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
Между тем, предварительно разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока рулоны не станут золотисто -коричневыми, от 20 до 25 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
Для булочек с корицей:
Следуйте по рецепту выше до шага 4. Ударите тесто и раскатайте тесто до толщины 1/4 дюйма, почистите слой масла, корицы и сахара, затем сверните и нарежьте на 12 равных ломтиков. Поместите на смазанную смазанную кастрюлю рядом, пусть поднимается и запекайте при 375 градусах по Фаренгейту (190 градусов в) в течение 20-25 минут.
Для липких булочек:
Следуйте рецепту выше до шага 4 и выкатайте тесто до толщины 1/4 дюйма, сверните в бревно и нарежьте на 12 кусочков, как с помощью метода рулона с корицей. Затем смешайте 1/4 стакана мягкого масла, 1/4 стакана на упакованном коричневом сахаре и 1 столовую ложку легкого кукурузного сиропа и распределите смесь на дне смазанной мастерской сковороды. Посыпать нарезанными орехами. Поместите рулоны сверху, дайте подняться и запекайте при 375 градусах по Фаренгейту (190 градусов C) в течение 20-25 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 263 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 263 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрий 155 мг | 7% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 7г | |
| Кальций 37 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 108 мг | 2% |
Вам может понравиться
Моя тетя дала мне этот рецепт кишевого заварного квиш в крабе и швейцарского сыра, потому что она знала, что я люблю имитацию краба. Удивительно, как просто и быстро сделать, и это очень хорошо! ...
В этом печенье печенья и соуса используется печенье с джамбо-пахтой и крошки из свиной колбасы для сытного семейного завтрака, который готов всего за 15 минут. Время подготовки: 5 минут Время...
Этот рецепт Chilaquiles - это легкое мексиканское блюдо, которое меня научила. Это запеканка из чипсов из тортильи, смешанной с яйцами и сальсой, а затем увенчана сыром. Подавать с жареными бобами. ...
Этот рецепт спама и яиц быстрый и простой. Я на диете, который требует, я ем в два раза больше белка, чем углеводы, и это сложно, так как я буду явно рис и печенье! После нескольких дней употребления...
