Ужин

Лучшая цуккини запеканка

75 минут
8 порций

Это творческая, необычная запеканка, которая является одной из любимых моей бабушки. Он сочетает в себе цуккини и сладкий перец с сыром чеддер, специями и хрустящими кукурузными хлопьями. Палаточные крошки можно использовать вместо кукурузных хлопьев.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
8
Выход:
1 кастрюля

Ингредиенты

  • 8 чашек нарезанных кубиками цуккини

  • 1 красный сладкий перец, нарезанный

  • 1 стакана хлопья кукурузных хлопьев

  • 1 стакан измельченного сыра чеддера

  • чашка оливкового масла

  • 1 чайная ложка сушеного базилика

  • 2 больших яиц, взбитые

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка смазать маслом 9x13-дюймового выпечки.

  2. Смешайте цуккини, сладкий перец, кукурузные хлопья, сыр, масло, базилик и яйца в большой миске. Добавить соль и перец по вкусу. Равномерно распространитесь в приготовленное блюдо для выпечки.

  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока вершина не станет золотисто -коричневым, около 45 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

232 Калории
20 г Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 232
Дневная норма
Общий жир 20 г 25%
Насыщенный жир 5г 27%
Холестерин 61 мг 20%
Натрий 144 мг 6%
Общее углеводы 9г 3%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 3г
Белок 7г
Витамин С 41 мг 205%
Кальций 132 мг 10%
Железное 2 мг 11%
Калий 396 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кремовая макара

Легко, элегантно, острый и нужен только салат, чтобы пойти с ним. При необходимости уменьшите специю Cajun по вкусу. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут...

Домашний овощной суп

Это довольно близко к тому, что делала моя мама. Я всегда думал об этом как о здоровом и наполнении. В этом рецепте нет мяса и очень мало жира. Я создал этот рецепт в холодный и дождливый зимний...

Куриная паста запеканка

Этот выпечка для пасты с куриной пармезан идеально подходит для блюд, семейных собраний или в меньшей партии в качестве комфортной еды для семьи. Это мой взгляд на традиционный куриный пармезан. Я...

Жареные луковые кольца

Это очень деликатные и лучшее, что у меня было. Мой бывший был фанатиком, когда дело дошло до луковых колец, и подумал, что этот рецепт является лучшим, что он когда -либо имел. Также сделали другие...

Более здоровые запеченные куриные грудь

Используйте любые комбинации специй, которые вы предпочитаете. Ключ к выпечке белого мяса без о его сушил - это охватить его маслом и обернуть его в пергаментную бумагу. Он фиксируется во влажности и...