Используйте любой стейк при изготовлении этого легкого рагу из говядины. Маринованный в масле, орегано, уксусе и луке, это отличная еда для напряженной недели. Основной продукт в пуэрториканской кулинарии. Подавать с белым рисом и тостонами. Вода может использоваться вместо говяжьего бульона, если это необходимо.
Ингредиенты
2 фунта стейка из говядины, тонко нарезанный по зернам
чашка оливкового масла
2 столовые ложки измельченного чеснока
1 ущипнуть сушеный орегано
1 (.18 унций) пакетная приправа сазон
2 большого белого лука, нарезанный на кольца
чашка дистиллированного белого уксуса
1 чашка говяжьего бульона
1 чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
В большом захватываемом мешке смешайте стейк, оливковое масло, чеснок, орегано, приправу сазона, лук, уксус, говяжий бульон и соль. Запечатать и встряхнуть, чтобы смешать. Охладите не менее 4 часов или до пары дней.
Когда вы будете готовы готовить, сбросите все содержимое сумки в большую глубокую сковороду. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, накрыть и тушить, пока говядина не станет нежной, около 40 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 423 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 423 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 41% |
| Насыщенный жир 8г | 41% |
| Холестерин 81 мг | 27% |
| Натрий 587 мг | 26% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 7 мг | 36% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 441 мг | 9% |
Вам может понравиться
Этот простой рецепт для испанского риса сказал мне свекровь моей подруги из Мексики. Я должен был измерить ингредиенты. Никогда ранее они не были измерены, всегда «горстка этого и равных частей...
Я люблю цветную капусту, и это один из моих любимых рецептов. Я делал это годами. Херадиш делает его особенным. Я всегда добавляю полные 2 столовые ложки. Время подготовки: 25 минут Время...
Традиционный тайский суп Тома Юма с креветками и соломенными грибами. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Удивительный и простой способ сделать вытянутую курицу. Это делает отличный бутерброд, тако, картофельный топпер или что -либо еще, о чем вы можете подумать! Время подготовки: 25 минут Время...
Эти двойные авиационные картофели настолько прост, но такие вкусные. Запеченный картофель наполнен луком и беконом, а затем посыпан вашим любимым сыром. Подавать их в качестве гарнира или блюда. ...