Ужин

Черная фасоль и сладкий картофель кесадильи

50 минут
4 порции

Я недавно полностью вырезал мясо из диеты. В моем стремлении к новым и интересным блюдам я придумал эти восхитительные кесадильи!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
35 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками

  • 1 чайная ложка нарезанная свежая кинза

  • чайная ложка чили порошка

  • чайная ложка соли

  • Чашка замороженной кукурузы

  • 1 (19 унций) может быть черной фасолью, дренированной и промытой

  • 8 (8 дюймов) муки лепешки

  • 1 стакан измельченного сыра чеддера

  • пищевой спрей

Пошаговый рецепт

  1. Поместите сладкий картофель в большую кастрюлю и накрыть соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варитесь до очень нежного, около 15 минут. Слейте и перенесите в миску. Сладкий картофель и перемешайте с кинзой, порошком чили и солью.

  2. Поместите кукурузу в микроволновую миску и микроволновую печь на высоком уровне до прогрева, от 1 до 2 минут.

  3. Распределите 1/4 стакана смесь сладкого картофеля на 1 тортилью; Накрыть 1/4 стакана черной фасоль и 1 столовая ложка кукурузы. Посыпать 1/4 стакана сыра чеддер на кукурузе; Накрыть тортильей. Повторите с оставшимися лепешками и начинками.

  4. Распылите сковороду с помощью приготовления пищи и поместите на среднем огне; Готовьте 1 кесадилья в горячей сковороде, пока сыр не расплавится, а бобы не будут нагреваются, от 3 до 4 минут на сторону. Повторите с оставшимися кесадильями; нарезать по кварталам.

Пищевая ценность (на порцию)

663 Калории
17г Жиры
102г Углеводы
26 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 663
Дневная норма
Общий жир 17 г 22%
Насыщенный жир 8г 39%
Холестерин 30 мг 10%
Натрий 1517 мг 66%
Общий углевод 102 г 37%
Пищевое волокно 16г 58%
Всего сахара 5 г
Белок 26г
Витамин С 7 мг 36%
Кальций 324 мг 25%
Железный 7 мг 38%
Калий 980 мг 21%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сладкая и пряная запеченная курица

Вкусный вкус и тоже выглядит хорошо. Использует желе и масло в качестве соуса из жаркого перца; Эта птица действительно сладкая и пряная! (Примечание: внимательно следите за птицей во время выпечки...

Жареная свиная отбивные

Это комфортная еда. Я немного дикого шеф -повара, так что вам это понравится. Попробуйте! Насколько неправильно вы можете пойти с сыром и беконом на вершине свиной отбивной? Легко сделать, но ты...

Быстрый куриный чили

У этого куриного чили мало ингредиентов с большим вкусом. Если вы ищете что -то быстрое и здоровое, это рецепт для использования. Это замечательно над белым или коричневым рисом. Вершина с сыром с...

Суп из черной фасоли с нуля

Этот суп из черной фасоли с нуля делится. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 4 часа 40 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 12 часов 50 минут Порции: 7 Урожай: 7 порций...

Тухое гамбургер с лапшой

Быстрое тухое гамбургер с лапшой за считанные минуты. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 фунт говяжий фарш Чашка...