Этот овощный чили лучше всего подготовлен со свежими овощами, но все же вкусно с консервированными или замороженными. Подавать сам или над рисом.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
6 помидоров рома (сливы), нарезанные кубиками
2 красного сладкого перца, сеянного и нарезанного
1 лук, нарезанный
10 свежих грибов, расквартированный
1 чашка свежих кукурузных ядер
1 перцем халапеньо, сеян
1 столовая ложка порошка чили
1 чайная ложка наземной тмин
1 чайная ложка земли черный перец
2 (15 унций) банки черная фасоль, дренированные и промытые
1 чашки куриного бульона или овощного бульона
1 чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить помидоры, сладкий перец, лук, грибы, кукуруза и халапео, пока лук не станет прозрачным, около 10 минут. Приправить с помощью чили порошка, тмина и черного перца. Добавьте черную фасоль, бульон и соль; довести до кипения.
Уменьшите огонь до среднего. Удалить 1 1/2 чашки чили в кухонный комбайн или блендер; пюре до однородного состояния, и перемешайте обратно в чили на сковороде. Подавать горячую само по себе или над рисом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 164 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 164 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 897 мг | 39% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 10г | 35% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 51 мг | 256% |
| Кальций 55 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 675 мг | 14% |
Вам может понравиться
Эта курица с ананасовым рисом хороша, чтобы попробовать что -то более легкое и веселое. Это довольно легко! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 4...
Ароматы в этом супе создают теплую и успокаивающую еду. Щедрая тарелка нарезанных авокадо - это типичное сопровождение. Используйте пожилой европейский мюнстер для лучших результатов. Время...
Цветная капуста в соусе из карри-сыра, который является любимым праздником для нашей семьи. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Это был первый раз, когда я использовал зеленые свеклы и хотел объединить их с капустой. На вкус он был потрясающим, и у меня определенно появится это как зеленый продукт в нашем доме! Время...
Этот рецепт брокколи и сыра отлично подходит для поваров, которые только начинают. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 (10 унций...