Вкусная вегетарианская лазанья, использующая кукурузные лепешки вместо лапши лазанья, наслойная сальсой, черной фасолью, сыром и гуакамоле.
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
2 лука, нарезанный
4 гвоздика чеснока, нарезанный
зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
красный сладкий перец, нарезанный кубиками
1 (14,5 унции) может нарезать помидоры
1 чашка сальсы
2 (15 унций) банки черная фасоль, дренированные и промытые
соль и черный перец по вкусу
2 авокадо - очищен, ямы и пюре
1 столовая ложка свежего лимонного сока
12 (6 дюймов) кукурузные лепешки, расквартированные
2 чашки измельченного сыра чеддер
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Слегка смажьте 9x13-дюймовое выпечка.
Теплое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, 3 гвоздики нарезанного чеснока и зеленый и красный сладкий перец. Готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте помидоры соком, сальсой и черными бобами. Приправить солью и перцем. Доведите до кипения и варите около 3 минут.
В миске разбудите авокадо с 1 нарезанным чесноком и лимонным соком.
Поместите слой лепешек на дно выпечки. Распределите 1/3 смеси томатов и бобов сверху. Распределите 1/2 гуакамоле сверху, затем посыпьте 1/3 сыра. Выложите еще один слой лепешек. Вершина с половиной оставшейся смеси томатов и бобов. Затем распределите оставшиеся гуакамоле на вершине. Посыпать половиной сыра. Повторите с оставшимися ингредиентами.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 35 минут, или пока соус не станет игривым.
Пищевая ценность (на порцию)
| 331 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 331 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 8г | 38% |
| Холестерин 30 мг | 10% |
| Натрий 472 мг | 21% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 30 мг | 150% |
| Кальций 277 мг | 21% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 581 мг | 12% |
Вам может понравиться
Сладкий и слегка острый вариант для курицы и картофеля. Это фаворит в нашем доме. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Основываясь на традиционном рецепте семьи Шри -Ланки, это карри острый и полон аромата. Попробуйте этот рецепт, и вам это понравится! Подавать с басмати или жасминовым рисом и любым другим карри. ...
Отличный рецепт из высококачественного кулинарного магазина. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 (3 фунта...
Мясо тако, рис и сыр, выпеченные до совершенства! Можно подавать отлично самостоятельно, в салат -обертках или ваш любимый тип тако! Гарнирные варианты бесконечны: включая авокадо, измельченный...
Эта запеканка с курицей La King включает в себя куриную курицу, горох, грибы, сладкий перец и бульон, который выливается в блюдо для запеканки и запеченные с печеньем на вершине. Classic La King Goes...