Бразильский ответ на выпеченные бобы !!! Это восхитительно, когда подается в качестве боковой стороны с мясом, но вы также можете сделать его главным блюдом и вручить немного риса!
Ингредиенты
1 (8 унций) упаковка сухие черные бобы
2 кварта воды
3 столовые ложки оливкового масла
3 гвоздика чеснока, очищен и измельченный
1 большой лук, нарезанный
1 помидор, кубик
1 морковка, кубика
Pound Bacon Plips, нарезанный кубиками
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Поместите бобы в скороварку с достаточным количеством воды, чтобы покрыть, и замочить 12 часов или на ночь.
Добавьте 2 1/2 литра воды в бобы или достаточно, чтобы заполнить скороварку примерно на 2/3. Накрыть крышкой и варить 30 минут при давлении 10 фунтов. Снимите с огня и отложите в сторону.
Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне и обжарьте чеснок и лук до готовности. Вмешивайте в помидор и морковь. Готовьте около 5 минут и перемешайте в беконе. Готовьте и перемешайте, пока бекон не станет хрустящим и равномерно подрумяненным.
Смешайте смесь овощей и бекона в скороварку с черной фасолью. Накрыть и продолжить готовить примерно 10 минут при давлении 10 фунтов. Украсить петрушкой и приправить солью и перцем, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 381 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 381 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрий 339 мг | 15% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 7г | 24% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 6 мг | 32% |
| Кальций 75 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 764 мг | 16% |
Вам может понравиться
Bierocks - это немецкое блюдо из сладких рулонов, наполненных говяжьим фарш, луком и капустой. Отличная альтернатива финской пасте! Время подготовки: 50 минут Время приготовления: 25 минут...
Куриные бедра с медом, горчицей и карри. Вы захотите быть дома, пока она готовит, чтобы иногда можно было побудить его. Производит вкусной соус, который хорошо сочетается с рисом. Время подготовки...
Это тушеное мясо будет держать вас в тепле и уютно в те холодные зимние дни !! Я собрал этот рецепт вместе после нескольких месяцев преследования моих друзей в Нью -Мексико в поисках идеального...
Консервированный лосось является отличным, недорогим источником белков и омеги, и вы, возможно, запастились несколькими банками, но не известны, что с ними делать. Эта вкусная лосось для укрытия на...
Я делаю эти пасты примерно раз в месяц для своей семьи и расширенной семьи. Я взвешиваю свои ингредиенты для точности и вкуса. Порции: 8 Урожай: 8-10 - Пасты Ингредиенты 4 чашки универсальной муки 1...