Ужин

Черная фасоль с кокосовой водой

75 минут
10 порций

Удивительные черные бобы с кокосовой водой для подачи на жасминовый рис. Даже моим кубинским родственникам это нравится!

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
1 час 5 минут
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
10
Выход:
5 чашек

Ингредиенты

  • 4 ломтика бекона, нарезанные кубиками

  • 1 средний лук, очищен и пополам

  • 1 перца халапеньо, сея

  • 1 (29 унций) может консервированные черные бобы (такие как Гойя)

  • 1 (12 унций) может несладкая кокосовая вода

  • чашка белого испанского кулинарного вина

  • столовая ложка наземная тмин

  • 1 лавровый лист

Пошаговый рецепт

  1. Готовьте и перемешайте бекон, лук и халапеньо на среднем огне в кастрюле среднего размера, пока бекон не начнет коричневый и не будет приготовлен в основном через 5 минут. Добавьте черную фасоль, кокосовую воду, белое приготовление вина, тмин и лавровый лист. Накрыть и варить на среднем огне до утолщения, около 1 часа.

Пищевая ценность (на порцию)

114 Калории
Жиры
18г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 114
Дневная норма
Общий жир 2г 2%
Насыщенный жир 1г 3%
Холестерин 4 мг 1%
Натрий 503 мг 22%
Общий углевод 18 г 6%
Диетическое волокно 6г 23%
Всего сахара 1 г
Белок 7г
Витамин С 5 мг 23%
Кальций 44 мг 3%
Железное 2 мг 11%
Калий 393 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Вишня томатная пирог

Этот пирог появился как способ использовать некоторые ингредиенты, которые я хотел использовать. Обязательно поместите противень под пирог во время выпечки-эти помидоры могут сделать немного...

Острый и вкусный салат из капусты

Этот питательный брюссельский ростка и салат из капусты на вкус намного лучше, чем кажется! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 мин Общее время: 21 мин Порции: 6 Урожай: 6 порций...

Брюссельские ростки с беконом заправки

Этот творческий рецепт Sciked Brussels Sprouts имеет отличный контраст между сырым, хрустящим овощем и богатым, дымным беконом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 9 минут Общее время: 24...

Греческий фланговый стейк

Фланковый стейк, наполненный сыром фета и оливками каламаты. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 12 минут Общее время: 32 мин Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 фланговый стейк...

Куриный картофельный суп

Этот суп из куриного картофеля похож на куриный суп с лапшой, но с картофелем вместо лапши! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 55 минут Порции: 4 Ингредиенты 2...