Этот черноглазый горох-гумбо является фаворитом зимнего времени в нашем доме. У нас всегда есть это на Новый год, пока мы смотрим футбол! Подавать с брошенным салатом и кукурузным хлебом.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 средний лук, нарезанный
1 средний зеленый сладкий перец, нарезанный
5 стеблей сельдерей, нарезанный
2 чашки куриного бульона
1 стакан коричневого риса
4 (15 унций) банки с черноглазой горох с жидкостью
1 (10 унций) может нарезаться на кубики помидоров и зеленого чили
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
2 гвоздика чеснока, мелко нарезанный
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, перец и сельдерей; Готовьте до готовности.
Налейте в куриный бульон; Добавьте рис, горох с черными глазами с жидкостью, нарезанные кубиками помидоры с зеленым чили, нарезанные кубиками помидоры и чеснок. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите в течение 45 минут, или пока рис не станет нежным. Добавьте воду, если Gumbo слишком толстая.
Пищевая ценность (на порцию)
| 272 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 49 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 272 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 870 мг | 38% |
| Общее углевод 49 г | 18% |
| Диетическое волокно 10г | 34% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 26 мг | 128% |
| Кальций 88 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 623 мг | 13% |
Вам может понравиться
Южная комфортная еда, чтобы согреть сердце! Отлично идет с горячим кукурузным хлебом !! Используйте говядину -копченую колбасу, если вы предпочитаете. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...
Моя семья наслаждается этими ароматами в рецепте бальзамической курицы и свежей моцареллы с этого сайта. Я превратил его в салат с отличными результатами. Время подготовки: 20 минут Время...
Толстый и сытный домашний чили с ударом. Если вам нравится более тонкий чили, добавьте еще одну банку томатного соуса. Подавайте увенчанными с сметаной, измельченным чеддером и маслянистыми...
Люди всегда просят рецепт после того, как они пробовали этот пикантный мясной рулет. Он низкий углеводы и обеспечивает достаточный белок и вкус. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час...
Стейки из тунца одеты с мечтательным кремовым соусом из чеснока. Я подал свой на вершине увядшего шпината. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 2...