Элегантный и очень ароматный способ приготовления куриных груди: катиться с прошутто и сыром, шашлык с веточками розмарина и маринорта (или нет).
Ингредиенты
4 веточки свежие розмарин
4 половинки без костей, куриные грудки - толщину до 1/4 дюйма.
4 ломтика копченой сыр Fontina
4 ломтика прошутто
Кубка белого вина
Чашка куриного бульона
чашка оливкового масла
1 столовая ложка свежеприземленного черного перца
4 гвоздика чеснока, пополам
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Используйте нож или терпение, чтобы заточить толстые концы веточек розмарина. Замочите веточки в воде не менее 10 минут.
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).
Слои каждую куриную грудку с 1 срезайте Fontina и 1 Slice Prosciutto. Скатитесь плотно и сбежьте каждую с веточкой розмарина, чтобы закрепить.
В миске взбейте вино, бульон, масло и перец. Вылейте в среднюю выпечку. Поместите в блюдо с куриными грудью. Поместите 2 половинки чеснока под каждую грудь.
Выпекать 25 минут в предварительно разогретой духовке, пока куриные соки не прозвучат. Удалите из выпечки блюда, резервируйте соус и дайте стоять 5 минут.
Передайте оставшийся соус в кастрюлю и доведите до кипения. Подавать курицей, чтобы подавать. Сезон курицы с солью по вкусу.
Примечание
После того, как в блюде были расположены в блюдо с соусом (шаг 4), блюдо можно было покрыто и помещен в холодильник, чтобы курица маринулась до 24 часов. После маринования позвольте блюду сидеть в течение нескольких минут, прежде чем продолжить шаг 5.
Пищевая ценность (на порцию)
| 448 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 35 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 448 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 38% |
| Насыщенный жир 10 г | 50% |
| Холестерин 113 мг | 38% |
| Натрий 640 мг | 28% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 35 г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 185 мг | 14% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 280 мг | 6% |
Вам может понравиться
Отличная альтернатива обычному лимону, чесноку, розмарину приправы для ягненка. Ягненок выходит сочным и ароматным. Baste также хорош в других мясах и птице. Время подготовки: 10 минут Время...
Эта квиноа приправлена ароматическими средиземноморскими и индийскими специями для быстрого и вкусного гарнира. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут...
Свинина в вкусном соусе Adobo отлично задушена белым рисом жасмина! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 2 часа 30 минут Общее время: 2 часа 50 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
После того, как я стал слегка одержимы Ян Чоу в Китайском городе Лос -Анджелеса, я чувствую, что расшифровал их блюдо как можно лучше. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Этот надежный салат сам по себе восхитителен, но легко можно превратить в основное блюдо, добавив белок, такой как креветки, курица или тофу. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут...