Рифф на простом итальянском блюде, за исключением того, что из брокколи вместо пасты.
Ингредиенты
3 головы брокколи
3 столовые ложки несоленого масла
3 столовые ложки универсальной муки
3 чашки целое молоко
1 стакан тертый сыр пармезан
2 чайные ложки свежесмошенного черного перца
чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).
Доведите большую кастрюлю с соленой водой до кипения. Четверть брокколи головы вдоль и добавляют в кипящую воду; Варить 3 минуты. Осушать.
Растопить масло в среднем кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и варите 1 минуту. Взбейте в молоко. Довести до кипения; Готовьте до утолщения, около 5 минут. Снимите с огня и добавьте сыр пармезан, перец и соль.
Перевести дренированную брокколи в 9x13-дюймовую выпечку. Вылейте соус сверху.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до горячей и игристой, около 15 минут. Жарить, пока вершина не начнет коричневаться, от 2 до 3 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 208 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 208 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 34 мг | 11% |
| Натрий 449 мг | 20% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 101 мг | 503% |
| Кальций 327 мг | 25% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 516 мг | 11% |
Вам может понравиться
Сердечный капуста и шпинат зеленый суп, чтобы помочь вам согреться в течение осенних и зимних сезонов. Украсить сметаной. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Общее время...
Это наполняющее вегетарианское тушеное мясо отлично круглогодично. Подавать с сухим шардоне и хрустящим хлебом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут...
Этот соус из винного вина для свиной вырезки очень богат, без всего жира и калорий! Это сопровождает легкое и соленое блюдо из свиной вырезки. Подавать с картофельным пюре с чесноком. Время...
Больше моркови, немного петрушки, молока с низким содержанием жира и меньше масла делают этот вкусной пирог с куриным горшками более здоровым ужином в кусочке. Время подготовки: 20 минут Время...
Этот стейк Sous Vide с маринадом оказывается невероятно нежным. Мне нравится на гриле фланговой стейк впоследствии пару минут для дополнительного вкуса. Время подготовки: 10 минут Время...