Этот покрой бобов похож на чили. Это одно из самых популярных блюд в государственных школах Талсы. Те из нас, кто вырос в 60 -х и 70 -х годах, с любовью помнят это как любимое удовольствие. Настоящая кулинарная еда с палкой до вашего. Традиция диктует, что он подается с булочками с корицей. Это было дано мне моей бабушкой, которая была диетологом/поваром более 40 лет.
Ингредиенты
2 чашки сушеных пинтовых бобов
3 кварта воды
1 чайные ложки порошка чили
1 чайные ложки соли
1 фунт говяжий фарш
средний лук, нарезанный
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 чашки томатного пюре
1 столовая ложка порошка чили
1 столовая ложка соли
1 стакана сухих панировочных сухарей
Пошаговый рецепт
Поместите бобы и воду в большой горшок. Доведите до кипения и варите, пока бобы не станут почти нежными, около 1 1/2 часа. Сезон с 1 1/2 чайными ложками порошка чили и 1 1/2 чайными ложками соли.
Пока бобы готовит, рассыпайте говяжий фарш в большую сковороду на средней высокой температуре. Добавить лук и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет мягким, а мясо не подрумянится. Слейте лишнюю смазку и добавьте томатное пюре, 1 столовую ложку порошка чили, 1 столовую ложку соли и хлебные крошки. Вмешивайте в кастрюлю бобами, добавляя больше воды, если необходимо, чтобы достичь желаемой толщины. Попробуйте и отрегулируйте приправы, если хотите, прежде чем подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 253 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 253 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 1117 мг | 49% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 10г | 35% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 80 мг | 6% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 681 мг | 14% |
Вам может понравиться
Это простой рецепт, который на самом деле не нуждается в точных измерениях, чтобы получить хорошо. Время, когда вы выпекаете картофель, зависит от того, насколько жир вы делаете куски. Время...
Паровая цветная капуста с микроволновой печью вместо парохода и делайте это без масла, молока, дополнительных калорий или углеводов. Это очень светло и вкусно. Мой 12-летний ребенок очень...
Земная индейка энчилада тушеной квиноа. Добавьте сок лайма перед подачей на стол. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 4 часа 5 минут Общее время: 4 часа 15 минут Порции: 8 Урожай: 8...
Эта закуска оснащена жареными на пан-вонтонами, наполненными ягненком и зеленым горохом. Монетный двор в соусе с погружением идеально дополняет жирный, игровой вкус ягненка. Если вы не любите...
Это отличный способ представить ближневосточные продукты! Падение сливочное, вкусное и отлично на вкус на хлеб, наан или лаваш! Возможно, вы захотите сбросить лишнее оливковое масло поверх готового...