Тери Лин Фишер и Дженни Парк из «Spoon Fork Bacon» разделяют этот пикантный коричневый сахар и горчичный вырезка свинины, который имеет оттенки сладости, который будет рад остаткам.
Ингредиенты
2 фунта свиной вырезки
соль и перец для вкуса
чашка цельной зерновой горчицы
чашка светло -коричневый сахар
2 чайные ложки свежих листьев тимьяна, рубка
1 желтый лук, тонко нарезанный
Алюминиевая фольга
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Щедро приправить вырезку с солью и перцем. Отложить в сторону. В небольшой миске сбивайте горчицу, коричневый сахар и тимьян.
Поместите большой лист алюминиевой фольги на противень. Поместите ломтики лука в центр фольги, в один слой. Поместите свинину на лук и почистите 1/2 горчичной смесью.
Принесите фольги. Двойная складная вершина и концы, чтобы запечатать пакет, оставляя место для тепловой циркуляции внутри. Выпекать в течение 40-45 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не станет 130 градусов по Фаренгейту (55 градусов C).
Удалите из духовки. Осторожно откройте пакет, разрезая верхнюю складку острым ножом, позволяя пар сбежать. При раскрытии, почистите оставшуюся горчичную смесь. Оставляя пакет открытым, жарить около 1 минуты или до тех пор, пока на вершине не образуется хорошая корочка. Выньте из духовки и дайте вырезку отдохнуть в течение 10-15 минут, прежде чем нарезать и порть.
Советы
Приготовление пакетов с алюминиевой фольгой - отличный способ обеспечить сочное жареное мясо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 441 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 54г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 441 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 5г | 27% |
| Холестерин 168 мг | 56% |
| Натрий 408 мг | 18% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 54г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 30 мг | 2% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 868 мг | 18% |
Вам может понравиться
Готовая макарона Пенне в сочетании с базиликом песто, помидорами вишни и свежей моцареллой, чтобы сделать это классическое итальянское блюдо, которое так же вкусно, как и время. Время подготовки: 4...
Имеет текстуру, как пищевой торт ангела. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 3 часа Общее время: 3 часа 5 минут Порции: 12 Урожай: 1 -1 1/2 фунта буханка Ингредиенты чашка теплой воды...
Я делаю этот рецепт для футбольного воскресного дня. Это очень просят на всех семейных мероприятиях. Всегда получает первое место в chili cookoff. Самое востребованное блюдо в Potlucks. Наслаждаться...
Это базовый рецепт масала панели, который вы получаете в большинстве индийских ресторанов. Это блюдо хорошо сочетается с рисом или наан. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут...
Это восхитительный утопленный бутерброд, который отлично подходит для легкой еды вашей семье. Мои дети их едят! Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 2 часа 30 минут Общее время: 3 часа 10...