Ужин

Брюссельская капуста с клюквой

15 минут
12 порций

Похоже на салат из капусты, но сделан с измельченными брюссельскими ростками вместо капусты для уникального вкуса!

Время подготовки:
15 минут
Общее время:
15 минут
Порции:
12
Выход:
12 порций

Ингредиенты

  • 1 фунт брюссельской ростки, измельченные

  • 4 морковь, очищенная и измельченная

  • 1 стакан измельченной красной капусты

  • 1 чашка кремовой заправки для салата (например, чудо -кнут)

  • 1 чашка майонеза

  • Чашка масло канолы

  • чашка яблочного уксуса

  • 1 столовая ложка сельдерея

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 5 унций высушенная клюква

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте брюссельские ростки, морковь и капусту в большой миске. Смешайте заправку для салатов, майонез, масло канолы, уксус, семена сельдерея, соль и перец в отдельной миске. Налейте заправку на овощи и хорошо перемешайте, чтобы смешать. Добавьте сушеную клюкву и снова бросьте.

Примечания повара:

Плотное растительное масло лучше вместо канолы, а уксус белого вина работает, если у вас нет яблочного уксуса.

Мне нравится использовать гранат сушеную клюкву. Вы также можете использовать сушеную вишню, если вы предпочитаете.

Пищевая ценность (на порцию)

313 Калории
26 г Жиры
19г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 313
Дневная норма
Общий жир 26 г 34%
Насыщенный жир 3г 17%
Холестерин 14 мг 5%
Натрий 312 мг 14%
Общий углевод 19г 7%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 13 г
Белок 2г
Витамин С 37 мг 185%
Кальций 38 мг 3%
Железный 1 мг 5%
Калий 252 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Мгновенный горшок с медовой курицей

Классическое блюдо из на вынос, сделанное простым в вашем мгновенном горшке. Не забудьте забрать куки -файлы и не стесняйтесь пропустить шрирачу, если они чувствительны к тепло. Подавать над рисом и...

Спам Тако

Да, это блюдо сделано из спама. Я использую версию с низким уровнем крема. Эти спам -тако быстрые, простые и вкусные. Я также сделал мексиканский рис как гарнир, чтобы пойти с ними. Вы также можете...

Богатый и сливочный говяжий строганофф

Этот рецепт говяжьего строганоффа со сметаной богат и сливочный. Он использует Roux, чтобы создать говяжье соус, утолщенный сметаной и сливочным сыром. Немного ZIP добавляется с перцами. Подавать на...

Лососевый ужин с фольгой

Вы можете сделать этот легкий пакет из лосося с картошкой заранее или в последнюю минуту. Не стесняйтесь переключать приправы или овощи по своему вкусу. Идеально подходит для духовки или на открытом...

Мгновенная горшка тосканскую куриную пасту

Это утешительное мгновенное блюдо с пастой горшок подает два. Если у вас низкие углеводы, просто удалите макароны и подайте на вершине спагетти -сквоша или цветной капусты, чтобы облегчить количество...