Я делал это блюдо в качестве стороны для своего благодарения и других специальных осенних и зимних случаев в течение как минимум двух десятилетий. Если вы можете купить свежевыжатые фундук, это спасет некоторую работу, не жертвуя вкусом. Замороженные брюссельские ростки сделают процесс намного проще, но с серьезным вычетом по вкусу и текстуре.
Ингредиенты
Без придурок
Кубок фундук
8 фунтухи
6 столовых ложек, смягченное, разделенное
1 столовая ложка измельченного шалота
1 фунт брюссельской ростки, обрезанный
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Распылите на противень спрей.
Равномерно распределите 1/2 стакана плюс 8 фунтуков на подготовленном противне.
Тосты в фундуках в предварительно разогретой духовке, часто помешивая, пока шкуры не поткнулись, и они не станут светло -коричневыми, от 3 до 5 минут. Будьте осторожны, чтобы не сжечь их. Снимите из духовки и отложите в сторону до тех пор, пока он не будет достаточно прохладным, чтобы справиться. Сверните охлажденные орехи между ладонями рук, чтобы снять шкуры.
Отложите 8 фунтуков и нарежьте их грубо для гарнира. Передайте оставшиеся фундук в кухонный комбайн и мелко нарежьте.
Растопить 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне и варить лук -шалот до мягкого и прозрачного, около 5 минут.
Смешайте оставшиеся 5 столовых ложек, приготовленное лук -шалот и грунтовые фундук в миске и хорошо смешайте фундук.
Поместите вставку парохода в кастрюлю и заполните водой чуть ниже дна парохода. Доведите воду до кипения. Добавьте брюссельские ростки, накрыть крышкой и парить до тех пор, пока они просто нежны, около 5 минут.
Растопить фундочное масло в кастрюле на медленном огне. Добавьте брюссельские ростки и перемешайте, чтобы покрыть ореховым маслом. Подавайте посыпаны зарезервированными нарезанными фундуками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 331 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 331 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 12 г | 59% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрий 159 мг | 7% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 122 мг | 610% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 690 мг | 15% |
Вам может понравиться
Мы с мужем придумали легкую (и вкусную) медленную плитную еду в подготовке к урагану Сэнди. Он имеет эклектичную смесь карри, кленового сиропа и молотой горчицы, чтобы создать аппетитное блюдо...
Если вам нравится старомодная начинка потрока, вы захотите попробовать этот рецепт. Этого достаточно, чтобы нанести 18-фунтовый индейку или заполнить 2-квартовое блюдо. Время подготовки: 20 минут...
Утешительная миска с капустами-капустами-сладким картофельным супом с огромным вкусом для тех мрачных ночей. При желании украсьте ложкой сметаной или простого йогурта и вершина нарезанной кинзой или...
Узнайте, как сделать простой, простой, без излишеств, основной красный соус, который прекрасно проходит на различных пасте и не поливается этим рецептом. Для приготовления хорошего соуса используйте...
Этот простой рецепт пирога с индейкой идеально подходит для использования вашей оставшейся праздничной индейки, и он готов за час! Пэкантная начинка из индейки, замороженные смешанные овощи...