Ужин

Грецкий салат и летний сквош

55 минут
8 порций

Свежий и сердечный.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
10 минут
Дополнительное время:
30 минут
Общее время:
55 минут
Порции:
8
Выход:
4 чашки

Ингредиенты

  • 2 чашки сыро

  • 4 стакана воды

  • чайная ложка соли

  • 1 большой летний сквош, тонко нарезанный

  • 1 стакан приготовленных бобов Garbanzo

  • чашка нарезанные поджаренные грецкие орехи

  • чашка тертый сыр пармезан

  • 1 лимон, сок

  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • соль и черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Доведите гречую, воду и соль до кипения в кастрюле. Готовьте за кипение в течение 7 минут; Слейте и вылейте в миску. Охладите до охлаждения до комнатной температуры.

  2. Поместите летнюю тыкву, бобы Garbanzo, грецкие орехи и сыр пармезан с гречкой. Приправить лимонным соком, петрушкой, оливковым маслом, солью и перцем. Аккуратно перемешайте до равномерного объединения; Подавать при комнатной температуре.

Пищевая ценность (на порцию)

281 Калории
11г Жиры
41г Углеводы
10 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 281
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 2г 9%
Холестерин 2 мг 1%
Натрий 279 мг 12%
Общее углевод 41 г 15%
Диетическое волокно 7г 26%
Всего сахара 1 г
Белок 10г
Витамин С 19 мг 96%
Кальций 71 мг 5%
Железное 2 мг 11%
Калий 413 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Зеленая фасоль с заправкой из трав

Это быстрый, легкий и ароматный фаворит на День Благодарения в нашей семье, и он может быть подан горячим или холодным (мы предпочитаем горячую). Кредит доходит до тети Нелл и двоюродного брата Манди...

Влажный веганский кукурузный хлеб

Это базовый кукурузный хлеб, который отлично подходит с веганским чили. Это хорошо для тех, кто веган или, если вы просто не являетесь яйцами. На вкус он лучше всего подходит при приготовлении в...

Битхиас Доро Ват

С корнями в Аддис-Абебе, Эфиопии, Бития Фикру Андерсон выросла, используя носовой платок Soft Incera, чтобы вытирать Доро Уот, богатое, дерзкое куриное тушеное мясо для теплых специй, имбиря и...

Марокканская морковь

Хотите красивое гарнир и не хотите нагреть кухню? Отличная идея ужина для тех жарких летних ночей. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 15 минут Порции: 4...

Вегетарианская лапша удона с арахисовым соусом

Тайский арахисовый соус бросил в смесь овощей, японской лапши Удона и тофу. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты...