Ужин

Buffalo Chicken Mac и сыр

45 минут
8 порций

Этот рецепт куриного макарона и сыра Буффало впервые был представлен мне на моем местном стадионном поле, и я подумал, что это отличная идея! Это то, что я взбил. Подавать с сельдеревыми палочками и пивом. Дайте мне знать, что вы думаете.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 1 (16 унций) упаковка макароны локтя

  • 1 курица с жареной гриль

  • 6 столовых ложек масла

  • 6 столовых ложки универсальной муки

  • 3 чашки молока

  • 1 ущипнуть черный перец

  • 2 чашки измельченного сыра чеддер

  • 2 чашки измельченного Monterey Jack Cheese Cheese

  • чашка горячего соуса (например, Redhot Фрэнка), или больше, по вкусу

  • Кубка Разумный сыр Горгонзола

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Приготовьте макароны в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но укусом, около 8 минут. Осушать.

  2. Разрежьте крылья и ноги от гриль -курицы. Удалить кожу и кости с крыльев и ног; Нарезать или нарезать темное мясо на кусочки размером с укус.

  3. Растопить масло в большой голландской духовке на среднем огне. Постепенно взбейте муку, пока не станет толстая паста. Готовьте до золотистого цвета, около 1 минуты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Вылейте молоко, постоянно взбивая, до утолщения и пузырька, около 5 минут. Продолжайте готовить и перемешать, пока соус не станет гладким, примерно на 1 минуту. Уменьшите огонь и приправьте перцем.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Размешайте чеддер и Монтерей Джек в соус, пока не растоплены и не объединены.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Добавьте горячий соус до желаемого уровня пряности.

    Dotdash Meredith Food Studios

  7. Добавить Горгонзола, курицу и макароны; хорошо смешайте, чтобы объединить.

    Dotdash Meredith Food Studios

    Dotdash Meredith Food Studios

  8. Подавать горячим и наслаждаться!

    Dotdash Meredith Food Studios

Примечание

Сохраните куриные грудки и тушу для другого использования. Вы можете надеть на кубики белого мяса в дополнение к темному мясу, если хотите, но я обнаружил, что использование только темного мяса улучшает вкус курицы буйвола.

Замените свой выбор голубого сыра для Gorgonzola при желании. Для большего тепла вы можете добавить грунтовый кайенский перец.

Примечание редактора:

Данные о питании для этого рецепта включают полное количество курицы. Фактическое количество потребляемой курицы будет варьироваться.

Пищевая ценность (на порцию)

781 Калории
42г Жиры
52г Углеводы
47 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 781
Дневная норма
Общий жир 42 г 54%
Насыщенный жир 23г 113%
Холестерин 157 мг 52%
Натрий 978 мг 43%
Общее углевод 52 г 19%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахара 6 г
Белок 47г
Витамин С 11 мг 54%
Кальций 594 мг 46%
Железо 4 мг 20%
Калий 532 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Мгновенная свинина, адобо

Приготовление давления в свинине в мгновенной горшке обеспечивает невероятную нежность с большим вкусом. Подавать с рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное...

Три фасоля кастрюли

Эта запеканка из трех зданий - отличное блюдо для толпы - ее можно удвоить или утроить. Ингредиенты можно хранить под рукой, а подготовка проста и быстрая! Это также может быть сделано в медленной...

Сливочная капуста с лапшой

Потрясающее гарнир, который хорошо сочетается с ветчиной, жаркой из свинины или отбивных, или кильбаса. Легко и утешительно! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1...

Курица с бри и карамелизированным луком

Этот рецепт был разработан как простая альтернатива типичной блюдах Валентина для одного из ужина моего клиента в День святого Валентина. Это был большой успех и так легко подготовить. Время...

Пастухи Турция Пирог

Немного поворачивается на старом ирландском рецепте. Загружено несколькими дополнительными овощами, это хорошо сочеталось с хлебом. Моему мужу понравилось, мой малыш был слишком заинтересован в хлебе...