Этот рецепт куриного макарона и сыра Буффало впервые был представлен мне на моем местном стадионном поле, и я подумал, что это отличная идея! Это то, что я взбил. Подавать с сельдеревыми палочками и пивом. Дайте мне знать, что вы думаете.
Ингредиенты
1 (16 унций) упаковка макароны локтя
1 курица с жареной гриль
6 столовых ложек масла
6 столовых ложки универсальной муки
3 чашки молока
1 ущипнуть черный перец
2 чашки измельченного сыра чеддер
2 чашки измельченного Monterey Jack Cheese Cheese
чашка горячего соуса (например, Redhot Фрэнка), или больше, по вкусу
Кубка Разумный сыр Горгонзола
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Приготовьте макароны в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но укусом, около 8 минут. Осушать.
Разрежьте крылья и ноги от гриль -курицы. Удалить кожу и кости с крыльев и ног; Нарезать или нарезать темное мясо на кусочки размером с укус.
-
Растопить масло в большой голландской духовке на среднем огне. Постепенно взбейте муку, пока не станет толстая паста. Готовьте до золотистого цвета, около 1 минуты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Вылейте молоко, постоянно взбивая, до утолщения и пузырька, около 5 минут. Продолжайте готовить и перемешать, пока соус не станет гладким, примерно на 1 минуту. Уменьшите огонь и приправьте перцем.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Размешайте чеддер и Монтерей Джек в соус, пока не растоплены и не объединены.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Добавьте горячий соус до желаемого уровня пряности.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Добавить Горгонзола, курицу и макароны; хорошо смешайте, чтобы объединить.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Подавать горячим и наслаждаться!
Dotdash Meredith Food Studios
Примечание
Сохраните куриные грудки и тушу для другого использования. Вы можете надеть на кубики белого мяса в дополнение к темному мясу, если хотите, но я обнаружил, что использование только темного мяса улучшает вкус курицы буйвола.
Замените свой выбор голубого сыра для Gorgonzola при желании. Для большего тепла вы можете добавить грунтовый кайенский перец.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество курицы. Фактическое количество потребляемой курицы будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 781 | Калории |
| 42г | Жиры |
| 52г | Углеводы |
| 47 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 781 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 42 г | 54% |
| Насыщенный жир 23г | 113% |
| Холестерин 157 мг | 52% |
| Натрий 978 мг | 43% |
| Общее углевод 52 г | 19% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 47г | |
| Витамин С 11 мг | 54% |
| Кальций 594 мг | 46% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 532 мг | 11% |
Вам может понравиться
Говяжий фарш делает этот соус Stroganoff быстрой, вкусной комфортной едой, поданной на лапше или пюре. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4...
Этот вкусный домашний бульон из морепродуктов идеально подходит для изготовления супов из морепродуктов, паэлья и многого другого. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 4 часа 20 минут...
Если вы хотите настоящий Cajun, вы должны попробовать красную фасоль и рис. Часто это простое блюдо загружается жиром и натрием. Попробуйте этот переработанный рецепт здоровых красных бобов и риса...
Это заняло 1 -е место в конкурсе рецептов Main Dish Dish Diry County Fair. Все это нравится! (Даже моя дочь- выбирая грибы, конечно! Я всегда делаю двойной соус, потому что это ооочень хорошо! Я...
Эта медовая глазурная ветчина очень похожа на знаменитую медовую запеченную ветчину, но стоит гораздо меньше, и нет необходимости бороться с толпой в отпуск. Вы даже можете купить представленную...