Обед

Бушала (швейцарский суп с мандом)

35 минут
8 порций

Это блюдо едят как суп; Его можно подавать горячим или холодным. Это очень старый ассирийский рецепт, переданный в нашей семье.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 2 (32 унция) контейнеры простой йогурт

  • 1 яйцо, избитое

  • 1 кварта воды

  • чашка универсальной муки

  • 5 горячий перец чили, нарезанный

  • 1 Странная сельдерей, нарезанный кубиками

  • 2 пучков швейцарский мангольд, нарезанный

  • 1 фунт шпинат, нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Взбить йогурт и яйцо вместе в большой миске; Добавить воду и муку. Взбейте смесь электрическим ручным миксером до однородного состояния; Переложите в большую кастрюлю на среднем огне и перемешайте перец чили в смесь.

  2. Доведите смесь йогурта до кипения. Добавьте сельдерей, швейцарский мангольд и шпинат в смесь йогурта. Продолжайте готовить, пока сельдерей не смягчит, 15-20 минут. Подавать горячим или холодным и подавать холод.

Пищевая ценность (на порцию)

226 Калории
Жиры
31г Углеводы
17г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 226
Дневная норма
Общий жир 5 г 6%
Насыщенный жир 3г 13%
Холестерин 37 мг 12%
Натрий 395 мг 17%
Общее углеводы 31 г 11%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 19 г
Белок 17г
Витамин С 105 мг 526%
Кальций 543 мг 42%
Железо 4 мг 21%
Калий 1354 мг 29%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Радужный ротини салат

Этот салат из пасты ротини является стандартом для пот -точек. Этот рецепт делает хороший большой салат, который имеет прекрасный вкус! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее...

Пивной сыр суп

Этот рецепт супа из пивного сыра очень богатый, сливочный и вкусный. Это популярный меню в некоторых из наших любимых ресторанов. Украсить кусочками бекона. Время подготовки: 10 минут Время...

Салат помидоров, огурцом и красным луком с мятой

Освежающий легкий летний салат. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 больших огурца - пополам вдвое, посеянный...

Салат спагетти я

Свежие овощи и богатое разнообразие приправы делают это отличным весенним блюдом для вечеринки или семейного пикника! Украсьте помидорами и петрушкой и подавайте с улыбкой салата для спагетти! Время...

Салат из клубничного курицы для бутербродов

В одном из моих любимых салатов для ланча есть клубника, орехи ореха и заправка для мака. Я думал, что эти ингредиенты звучали отлично для сэндвича с куриным салатом. Попробуйте этот восхитительный...