Обед

Бушала (швейцарский суп с мандом)

35 минут
8 порций

Это блюдо едят как суп; Его можно подавать горячим или холодным. Это очень старый ассирийский рецепт, переданный в нашей семье.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 2 (32 унция) контейнеры простой йогурт

  • 1 яйцо, избитое

  • 1 кварта воды

  • чашка универсальной муки

  • 5 горячий перец чили, нарезанный

  • 1 Странная сельдерей, нарезанный кубиками

  • 2 пучков швейцарский мангольд, нарезанный

  • 1 фунт шпинат, нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Взбить йогурт и яйцо вместе в большой миске; Добавить воду и муку. Взбейте смесь электрическим ручным миксером до однородного состояния; Переложите в большую кастрюлю на среднем огне и перемешайте перец чили в смесь.

  2. Доведите смесь йогурта до кипения. Добавьте сельдерей, швейцарский мангольд и шпинат в смесь йогурта. Продолжайте готовить, пока сельдерей не смягчит, 15-20 минут. Подавать горячим или холодным и подавать холод.

Пищевая ценность (на порцию)

226 Калории
Жиры
31г Углеводы
17г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 226
Дневная норма
Общий жир 5 г 6%
Насыщенный жир 3г 13%
Холестерин 37 мг 12%
Натрий 395 мг 17%
Общее углеводы 31 г 11%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 19 г
Белок 17г
Витамин С 105 мг 526%
Кальций 543 мг 42%
Железо 4 мг 21%
Калий 1354 мг 29%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Простая заправка для салата из пасты

Простая заправка для салата из макаронных изделий, основанная на списке ингредиентов, найденных в коробке с микс-салатом из пасты. Мой рецепт почти идентичен салату из пасты в итальянском стиле...

Вкусные кексы Blackberry

Эти кексы Blackberry - отличный способ превратить свежую ежевику в вкусное угощение на завтрак. Также отлично с овсяной крошкой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время...

Салат из нута, артишока и фета

Свежий салат из нута и артишока из ингредиентов, которые длится долго в кладовой и холодильнике. У него приятный баланс землистого, острых, соленых и зеленых. Петрушко с плоским листьем имеет гораздо...

Glendalees Black-Eye Pea Salad

Это блюдо, которое меня просят приготовить для попоток, воссоединений, семейных встреч. Никогда не бывает остатков, за исключением случаев, когда я делаю это для себя. Это еще лучше на следующий...

Ирландский картофельный суп

Моя ирландская прабабушка регулярно фиксировала это. Мои дети знают, что у них будет каждый Хэллоуин, потом всю зиму. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут...