Это богатый и сладкий, но удивительно простой суп из тыквы и желудь, который замечательно подается горячим с хрустящим хлебом или холодным с ложкой сметаны.
Ингредиенты
1 тыква из ореха, пополам и сеян
1 желудочный сквош, вдвое и посеянный
3 столовые ложки масла
чашка нарезанный сладкий лук
1 квартальный куриный бульон
чашка с коричневым сахаром
1 (8 унций) упаковка сливочного сыра, смягченный
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка земля корицы по вкусу
Свежая петрушка, для гарнира
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Поместите приготовления в тыква, срезанные стороной вниз в блюдо. Выпекать 45 минут или до готовности. Снимите с огня и немного остыть. Выкопайте мякоть из шкуры. Выбросить шкуры.
Растопить масло в сковороде на среднем огне и обжарить лук до готовности.
В блендере или кухонном комбайне смешайте мякоть сквоша, лук, бульон, коричневый сахар, сливочный сыр, перец и корицу до однородной массы. Это может быть сделано в нескольких партиях.
Переложите суп на кастрюлю на среднем огне и варите, иногда помешивая, пока не нагревается. Украсить петрушкой и подавать тепло.
Пищевая ценность (на порцию)
| 266 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 266 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 9г | 45% |
| Холестерин 42 мг | 14% |
| Натрий 139 мг | 6% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 77 мг | 386% |
| Кальций 166 мг | 13% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 972 мг | 21% |
Вам может понравиться
На тертый сыр пармезан придает этому жареному картофелю прекрасную хрустящую внешность. Я обнаружил, что распространение смеси пармезан-залива непосредственно на картофель скрещенного в скрещенном...
Этот салат из огурца настолько хорош, что мне пришлось поделиться рецептом. Я искал способ использовать редис из моего сада, и я наткнулся на этот салат со свежим укропом и чесночным винегретом в...
Подавайте этот рис кинтро-лайма с текила-лаймской курицей! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 столовая ложка...
Вы не поверите, что это блюдо на самом деле вьетнамское! Даже мой муж и картофель любит это! Моя рекомендация состоит в том, чтобы иметь много белого риса, так как соус такой вкусный! Отлично как...
Сахарный горох бросается в лимонном смеси сыра, укропа и семян подсолнечника для простого салата для боковых блюд, который не требует приготовления. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут...